每次到新營火車站，總是被附近的美食吸引，但網路上評價一堆，到底哪家才真的好吃？我住台南十年，常跑新營找朋友，吃過不少店，發現評分高的不一定適合每個人。這篇文章，我整理出新營火車站附近Google評分4星以上的餐廳，不只列清單，還會分享我的真實體驗，包括一些評分背後的陷阱。

新營火車站周邊以小吃為主，從火車站走路五到十分鐘就能找到不少寶藏。但很多人只看評分數字，忽略評論細節，結果踩雷。我上次就遇過一家評分4.5的麵店，味道普通，服務卻差到讓人不想再去。所以，評分只是參考，關鍵在於怎麼解讀。

新營火車站附近美食評分最高總覽

這裡先列出我篩選過的餐廳，都是Google評分4.0以上，且評論數超過100則的店家。我特別加入價格範圍和營業時間，讓你規劃行程更輕鬆。注意，評分截至2023年底，但這些店通常變化不大。

這個表格只是起點。我發現，像新營豆花評分高，但假日人潮多到要排半小時，值不值得？後面我會細說。

如何挑選新營火車站附近的高評分美食？

評分數字會騙人。我常看到新手犯一個錯：只看星等，不看評論內容。Google評分4.5，可能只是因為服務好，食物普通。或者，有些店評分高，但評論裡藏著地雷，比如「價格偏貴」或「環境髒亂」。

我的方法是，先看最新評論。如果最近三個月有負評提到衛生問題，就算評分4.5，我也會避開。再來，看照片。用戶上傳的食物照片比官方照真實，能看出份量和賣相。

另一個非共識觀點：評分4.0到4.2的店，有時比4.5以上的更值得試。為什麼？因為這些店可能沒做行銷，但老客多，味道扎實。像火車站前鹹酥雞，評分4.3，但在地人從小吃到大，我每次去新營都買，油溫控制得剛好，不會太膩。

參考台南市政府觀光旅遊局的資料，他們推薦新營小吃時，也強調在地口碑。所以，別被數字綁架。

必吃餐廳深度評析

現在，我來詳細聊聊這五家店。我會分享個人體驗，包括優點和缺點。

阿霞飯店

地址在中山路上，從火車站走過去約十分鐘。這家是老字號，擔仔麵是招牌，湯頭偏甜，麵條Q彈。我喜歡加一顆滷蛋，但份量對男生來說有點少，可能得點兩碗。評分4.5，主要贏在穩定，不過上次去，服務生忙不過來，等菜等了二十分鐘。如果你趕時間，可能要考慮。

價格實惠，滷肉飯一碗30元，但內用環境普通，桌子有點油膩。我建議外帶，外帶便當（便當）的菜色更多，像雞腿便當，只要80元。

新營豆花

這家在中正路，評分4.7，是清單裡最高的。豆花是傳統手工，糖水不膩，我常點紅豆豆花。但問題是，假日人潮爆炸，我上次週六下午去，排了四十分鐘。如果你不想排隊，挑平日晚上八點後，人少很多。

價格便宜，一碗豆花35元。但店內座位少，大部分客人外帶。老闆娘態度親切，這可能是評分高的原因之一。但味道確實好，豆花綿密，紅豆煮得軟爛。

火車站前鹹酥雞

就在火車站前廣場旁，晚上才開，適合宵夜。評分4.3，但評論裡很多人說「從小吃到大的味道」。我推薦甜不辣和鹹酥雞，炸得酥脆，不會油。不過，油鍋有時候太忙，炸過頭，我遇過一次雞肉有點乾。

價格中等，一份鹹酥雞60元。營業時間到晚上十一點，適合搭火車前買一份帶上車。但環境是路邊攤，沒座位，只能站著吃或外帶。

老張牛肉麵

在民生路上，評分4.6。牛肉麵的湯頭濃郁，牛肉塊大，麵條是手工拉麵。我點過紅燒口味，微辣，冬天吃很暖。小菜像涼拌黃瓜，一份30元，清脆爽口。

缺點是價格偏高，一碗牛肉麵要180元，比其他店貴。但份量足，男生吃一碗就飽。內用環境乾淨，有空調，適合家庭。週二休息，別撲空。

圓環蚵仔煎

位於圓環邊，評分4.4。蚵仔煎是現點現做，蚵仔新鮮，醬料偏甜。我喜歡加點蝦仁煎，蝦仁彈牙。但這家店只開晚上，下午四點才營業，我曾經中午跑去，結果沒開。

價格合理，蚵仔煎一份70元。環境是開放式攤位，夏天有點熱。評分高的原因可能是食材新鮮，但服務速度慢，人多時要等十五分鐘以上。

新營火車站周邊美食探索小貼士

除了餐廳，還有一些實用建議。

交通與停車資訊

新營火車站附近停車不容易。中山路有收費停車格，但經常滿位。我建議騎機車或走路，這些餐廳都在步行範圍內。如果開車，可以停在新營轉運站的停車場，每小時30元，再走過來。

從火車站出來，往中山路方向走，美食集中在那條街上。用Google地圖導航，但記得下載離線地圖，因為小巷訊號可能不穩。

最佳用餐時間

避開週末中午和晚上六點到八點，那是人潮高峰。我喜歡平日早上十一點去阿霞飯店，人少，上菜快。或者，晚上九點後去新營豆花，不用排隊。

如果時間緊，火車站前鹹酥雞隨時可買，但晚上七點後人較多。

總結一下，新營火車站附近美食評分最高，但關鍵在於怎麼選。評分是工具，不是聖經。我建議從表格裡挑兩三家，搭配我的小貼士，規劃一趟美食之旅。記得，吃東西是主觀的，我的經驗只是參考，你得自己試試看。

下次到新營，別只待在火車站，多走幾步，或許會發現隱藏版小店。我上次在巷子裡找到一家評分3.8的麵攤，味道卻讓人驚豔。美食探索，就是這樣有趣。