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2026年02月12日

急凍雞柳解凍全攻略:正確方法、常見錯誤與專家技巧

急凍雞柳解凍不當會讓肉質乾柴或滋生細菌嗎?本文由十年經驗廚師分享急凍雞柳解凍的科學方法,包括冰箱低溫、冷水浸泡與微波爐處理的詳細步驟,並揭露新手常犯的5大錯誤,提供食品安全關鍵與解凍後烹飪秘訣,讓你輕鬆保持雞肉鮮嫩多汁。

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