武昌市場美食全攻略：在地人私藏必吃清單與隱藏版美味

說起武昌市場，我第一個想到的就是那家排隊超長的蔥油餅。上次我去的時候，正好是周末上午，人潮多得嚇人，但為了那一口酥脆，我還是硬著頭皮排了半小時。結果呢？值不值得？老實說，有點普通，可能是我期待太高了。但武昌市場美食就是這樣，有的驚艷，有的還好，但整體來說，絕對是美食愛好者的天堂。

武昌市場位於台北市萬華區，歷史可以追溯到日治時期，當初是為了供應周邊居民日常所需而設立。根據台北市政府市場處的資料，這個市場已經有超過五十年的歷史，見證了台北的飲食文化變遷。現在嘛，它可是觀光客和在地人都愛來挖寶的地方。

為什麼武昌市場美食這麼受歡迎？我覺得主要是因為種類多、價格親民，而且很多攤位都是老字號，手藝傳承好幾代。你可以在這裡找到從早餐到宵夜的全套選擇，從傳統台灣小吃到創新 fusion 料理，應有盡有。

武昌市場必吃美食排行榜

來武昌市場，如果不知道從何吃起，可以先參考我整理的必吃清單。這是我吃了無數次後的心得，當然啦，口味這種事很主觀，你可能會有不同意見。

這個排行榜主要是根據我個人喜好和攤位的人氣來排的。像老張蔥油餅，雖然我覺得有點油，但很多人就是愛那種酥脆感。阿嬤古早味的滷肉飯，我每次去必吃，它的滷汁不會太鹹，搭配半熟蛋簡直完美。

不過，有家蚵仔煎我必須吐槽一下。上次吃的那家，蚵仔有點小，而且粉漿太厚，吃起來糊糊的。可能是我運氣不好，碰到品質不穩的時候。所以啦，吃美食有時候也得看時機。

除了那些排隊名店，武昌市場還有一些隱藏版美食，如果不是在地人帶路，很容易錯過。這些攤位可能位置比較偏僻，或者看起來不起眼，但味道絕對不輸給知名店家。

比如市場後巷有一家無名豆花攤，只賣上午，豆花綿密，糖水不會太甜，加上粉圓或花生，一碗才30元。我第一次去是朋友帶的，不然根本找不到。還有一家賣碗粿的，在市場二樓角落，碗粿口感紮實，料多實在，但因為沒有招牌，遊客很少知道。

為什麼這些隱藏版美食這麼難找？我覺得主要是因為市場動線比較亂，攤位又多，如果不是常客，很容易迷路。但這也是武昌市場美食的魅力之一，有種探險的感覺。

如果你是早餐控，武昌市場絕對不會讓你失望。從清晨五六點開始，很多攤位就開門了，供應熱騰騰的早點。我最愛的是市場入口處的飯糰攤，飯糰料多實在，一個就能吃飽。還有賣鹹豆漿的，味道濃郁，搭配油條絕配。

不過，早餐時段人最多，要有排隊的心理準備。我建議早點去，避開七八點的人潮。

到了午餐和晚餐時間，武昌市場美食更多元化。除了小吃，也有熱炒店和麵攤。像市場中間的海產攤，新鮮現炒，價格公道，很適合一群人一起吃。但要注意，有些熱炒店價格不透明，點菜前最好先問清楚。

我個人偏愛簡單的小吃，所以午餐通常吃個滷肉飯或肉圓就解決了。晚餐的話，如果想吃豐盛點，會去試試蚵仔煎或臭豆腐。

記得第一次去武昌市場，是跟大學同學一起。那時候我們什麼都不懂，看到排隊就跟著排，結果吃到一家地雷店，炸雞排又油又硬，讓我們對武昌市場美食印象大打折扣。後來多去了幾次，才慢慢發現好店。

現在我去武昌市場，都會先繞一圈，看看哪家攤位人多，再決定吃什麼。這種方式雖然有點投機，但通常不會踩雷。不過有時候，人少的攤位反而有驚喜，就像那家無名豆花攤，就是偶然發現的。

我最難忘的一次經驗，是去年冬天去吃滷肉飯。那天下雨，市場人少，我坐在攤位前慢慢吃，老闆還多送我一碗湯。那種溫暖的感覺，比食物本身更讓人回味。
武昌市場必吃

問：武昌市場美食最好什麼時候去？
答：建議平日上午去，人比較少，攤位也全開。周末人潮多，排隊時間長。

問：市場有停車場嗎？
答市場周邊有付費停車場，但位子少，建議搭捷運或公車去。捷運西門站走過來約十分鐘。

問：適合帶小孩去嗎？
答：市場環境比較擁擠，地面有時濕滑，帶小孩要小心。但很多小吃小孩會喜歡，如甜不辣或雞蛋糕。

問：有素食選擇嗎？
答：有幾家攤位賣素食，如素滷味或蔬菜捲，但選擇不多，建議先查詢攤位資訊。
武昌市場小吃

想吃遍武昌市場美食，得有點策略。首先，建議空腹去，不然看到那麼多好吃的，會恨自己胃太小。其次，穿舒適的鞋子，市場很大，走久了腳會酸。

我通常會先從外圍開始吃，避開入口處的人潮。然後挑排隊人多的攤位，但也會試試冷門攤位，平衡一下。記得帶現金，很多攤位不收信用卡。

最後，保持開放的心態。武昌市場美食這麼多，不可能一次吃完，留點遺憾，下次再來。

總之，武昌市場是個寶藏地方，無論你是觀光客還是在地人，都能找到喜歡的味道。下次去台北，別忘了把它列入行程。