1. 太平路無名排骨酥麵（在地人稱「榕樹下」）

名稱與亮點： 說實在，這家連個正式招牌都沒有（太平人習慣叫它「榕樹下」），但它的排骨酥麵絕對是太平區美食傳說等級的存在！重點就是那碗湯頭，看似清澈卻濃鬱到不行，排骨酥醃得入味，炸過再燉到入口即化，配上吸飽湯汁的油麵條，天冷來一碗簡直是天堂。

推薦理由： 簡單經典的古早味，吃了幾十年味道都沒跑掉，湯頭滿滿的胡椒香氣暖胃又過癮，排骨酥軟嫩不卡牙，分量也實在。這種在地人從小吃到大的味道，就是最強的推薦！

搭配建議： 強烈建議點一盤燙青菜（地瓜葉或空心菜都很新鮮）和一份油豆腐或滷蛋，清爽解膩又能吃得更滿足。

實用資訊：
推薦店家： 太平路無名排骨酥麵 (榕樹下)
地址： 臺中市太平區太平路 (靠近太平路與新興路交叉口，認明大榕樹！)
價格區間： 排骨酥麵 $80-$90，小菜 $25-$40
必點： 排骨酥麵（湯）、油豆腐、燙青菜
小抱怨： 用餐尖峰時間人超多，環境就是典型路邊攤，夏天會比較熱一點，但為了那碗麵，我忍！

2. 彭城堂臺菜海鮮（預算夠時的澎湃首選）

名稱與亮點： 彭城堂絕對是太平區美食版圖上，宴客聚餐的重量級選手！它主打的是精緻臺菜和海鮮，融合了些許創意。招牌「芋泥鴨方」(香酥鴨肉包裹綿密芋泥) 和「砂鍋魚頭」（份量驚人湯頭濃鬱）幾乎每桌必點，用料實在，功夫菜色選擇多。

推薦理由： 口味有一定水準，食材新鮮度看得見，聚餐請客很有面子。菜色選擇超級多樣，從經典臺菜到澎湃海鮮都有，服務也算到位，適合帶長輩或多人聚餐。

搭配建議： 這類臺菜熱炒當然少不了白飯！點幾道下飯的熱炒（如：金沙豆腐、五更腸旺）配著吃最對味。人多一定要點砂鍋魚頭或雞湯。

實用資訊：
推薦店家： 彭城堂臺菜海鮮
地址： 臺中市太平區宜昌路377號
價格區間： 熱炒類 $180-$350，海鮮類 $300-$800+，大菜 $500-$1200+ (看人數點)
必點： 芋泥鴨方、砂鍋魚頭、白斬土雞、金沙豆腐

口袋提醒： 好吃歸好吃，但單價偏高，是太平區美食裡相對精緻（也貴一點）的選擇，適合特別場合或預算充足時。

3. 古早味榕樹下粉粿冰（甜螞蟻必收！）

名稱與亮點： 夏天在太平區美食探險，沒吃碗冰怎麼行！這家老字號粉粿冰就是我的消暑首選。最大亮點就是那純手工、黃澄澄、口感Q彈帶點嚼勁的粉粿！配上熬煮得恰到好處的黑糖水，甜而不膩，清涼透心。

推薦理由： 純手工製作的粉粿真的很少見了，口感紮實又天然，沒有奇怪的膠感。黑糖香氣自然不死甜，配料如鳳梨、綠豆、薏仁等也煮得很不錯。價格親民，是銅板價的夏日救星！

搭配建議： 當然是點招牌「粉粿冰」！可以再加一兩種自己喜歡的配料（我推薦鳳梨或粉圓）。

實用資訊：
推薦店家： 古早味榕樹下粉粿冰
地址： 臺中市太平區太平路 (通常下午擺攤，確切位置會移動，留意太平路上靠近市場附近)
價格區間： 粉粿冰 $40-$55 (視新增配料而定)
必點： 綜合粉粿冰 (粉粿+自選1-2種料)

個人小感： 這種古早味冰品真的吃的是情懷和簡單好滋味，別期待華麗裝潢或網美擺盤喔！

4. 品八方燒鵝（肉食主義者尖叫！）

名稱與亮點： 愛吃燒臘的朋友，這家「品八方燒鵝」絕對是太平區美食名單中的肉食天堂！招牌燒鵝皮脆肉嫩，油亮亮的光澤超級誘人，咬下去滿口鵝油香氣超級滿足。除了燒鵝，他們的脆皮燒肉、蜜汁叉燒水準也很高。

推薦理由： 燒鵝品質穩定，皮脆肉香又多汁，火候控制得宜。燒臘選擇多樣，配菜也給得大方。是想吃港式燒臘便當或單點斬料的好選擇。

搭配建議： 點碗白飯淋上燒臘醬汁，再配個例湯（通常有附或可單點），就是完美一餐。單點建議搭配酸菜解膩。

實用資訊：
推薦店家： 品八方燒鵝
地址： 臺中市太平區樹德路297號
價格區間： 燒臘便當 $120-$150，單點燒鵝 (例牌/半隻/全隻) $250-$1000+
必點： 燒鵝、脆皮燒肉、蜜汁叉燒飯/便當

口袋提醒： 用餐時間排隊人潮很可怕！建議避開尖峰或外帶。價格以燒臘便當來說不算最便宜，但品質值得。

5. 正豐原祖傳餛飩（銅板小吃的溫柔力量）

名稱與亮點： 這家飄香多年的餛飩店，是我心中太平區美食裡溫暖的日常滋味。最大特色就是那顆顆飽滿、皮薄餡多的手工餛飩！肉餡簡單調味，吃得到豬肉的鮮甜和一點點胡椒香，湯頭清爽不油膩。

推薦理由： 餛飩紮實好吃，CP值爆表（一碗份量不少）。湯頭走清爽路線，很適合當點心或不想吃太負擔的正餐。簡單樸實卻雋永的味道。

搭配建議： 點碗招牌鮮肉餛飩湯（乾的也不錯），再加份燙青菜或簡單的滷味（豆乾、海帶）。

實用資訊：
推薦店家： 正豐原祖傳餛飩
地址： 臺中市太平區中興路209號
價格區間： 鮮肉餛飩湯 $65，乾餛飩 $70，小菜 $20-$40
必點： 鮮肉餛飩湯、乾餛飩、滷豆乾

我的記憶點： 學生時代沒錢又想吃飽，這裡就是我的救贖！現在偶爾經過還是會懷念這單純的味道。

6. 廟東清水排骨麵店太平分店（湯頭控必收）

名稱與亮點： 來自豐原廟東的超人氣排骨麵，在太平也吃得到！雖然是分店，但招牌的濃鬱排骨酥湯頭和軟嫩排骨酥，還是有一定的水準。湯頭呈現深褐色，充滿胡椒香和排骨的精華，味道濃厚夠味。

推薦理由： 湯頭濃鬱香醇，是重口味愛好者的心頭好。排骨酥燉得非常軟嫩入味，入口即化。太平想吃這味不必跑豐原。

搭配建議： 點碗排骨酥麵（湯），搭配店家的小菜（推薦筍絲或油豆腐）。喜歡吃飯的也有排骨酥飯可選。

實用資訊：
推薦店家： 廟東清水排骨麵店 (太平分店)
地址： 臺中市太平區中山路三段51號
價格區間： 排骨酥麵/飯 $90-$100，小菜 $30-$50
必點： 排骨酥麵（湯）、排骨酥飯、筍絲

個人觀點： 湯頭真的很濃鬱，但對我來說偶爾會覺得稍鹹一點點，而且價格比在地老店稍高，但名氣大還是很多人愛。

7. 東平夜市 – 阿義紅茶冰 & 無名烤肉攤

名稱與亮點： 說到太平區美食，怎麼能漏掉在地人的夜間廚房「東平夜市」！每次來我都固定鎖定兩攤：阿義紅茶冰的古早味紅茶，茶香濃鬱不澀，甜度剛好超解渴；還有一家無名烤肉攤（位置大概在夜市中後段，認排隊人潮），它的烤肉醬很特別，鹹甜中帶點中藥香，食材選擇多樣，烤得入味又不焦。

推薦理由： 夜市代表的就是庶民美味和高CP值！阿義紅茶冰是逛夜市解膩良伴。烤肉攤則是宵夜首選，醬汁獨特讓人回味。太平區美食的精華在夜市最能體驗。

搭配建議： 當然是邊逛邊吃！烤肉配紅茶冰超讚。也可以買串烤肉配隔壁攤的臭豆腐或蚵仔煎。

實用資訊：
推薦店家： 東平夜市 – 阿義紅茶冰、無名烤肉攤（認人潮！）
地址： 臺中市太平區東平路 (夜市範圍)
價格區間： 紅茶冰 $25-$45 (大)，烤肉串 $25-$70 (看品項)
必點： 阿義紅茶冰（古早味）、烤肉攤（米血、豆乾、雞翅、甜不辣）
提醒： 夜市攤位位置有時會微調，跟著在地人排隊就對了！烤肉攤通常要等比較久，要有耐心。

8. 九號碼頭平價熱炒（熱鬧聚餐好所在）

名稱與亮點： 想找個地方大聲聊天、大口喝酒、大啖熱炒？九號碼頭在太平區美食熱炒界佔有一席之地！價格親民合理，菜色選擇爆炸多，從經典熱炒到海鮮、三杯、鹽酥類通通有。氣氛熱鬧，非常適合朋友同事聚餐。

推薦理由： 百元熱炒價位起跳，點滿一整桌也不心疼。上菜速度快，口味大眾化（偏重鹹香適合下酒）。空間寬敞，不怕吵到人（因為大家都很大聲！）。

搭配建議： 一定要點白飯！經典熱炒如：宮保雞丁、金沙豆腐、炒水蓮、蔥爆牛肉都很安全牌。人多可以點魚或蝦。

實用資訊：
推薦店家： 九號碼頭平價熱炒
地址： 臺中市太平區樹孝路336-1號
價格區間： 熱炒類大多 $100-$200，海鮮類 $180-$350+
必點： 金沙系列（豆腐/中卷）、鹽酥龍珠、炒螺肉、季節時蔬

真心話： 口味就是標準百元熱炒，不會精緻但絕對夠味下飯，吃的是那個熱鬧歡樂的氣氛！太講究廚藝的就不適合來。

9. 一點利黃昏市場 – 無名壽司攤 & 鵝房宮（市場尋寶樂）

名稱與亮點： 身為吃貨，市場絕對是挖寶聖地！一點利黃昏市場規模超大，裡面藏了許多好料。我私心推薦兩攤：入口處的無名壽司攤，綜合壽司料多實在，醋飯調味不錯，價格超佛心；另一家是高人氣 鵝房宮，主打日式無選單料理，但市場裡的分店有提供丼飯、握壽司等單點，食材新鮮度有口碑。

推薦理由： 市場美食CP值通常很高！無名壽司是便宜又好吃的選擇。鵝房宮則是在市場裡也能吃到相對精緻的日式海鮮料理，生魚片、丼飯都很受歡迎。體驗在地生活氣息的太平區美食。

搭配建議： 買盒綜合壽司搭配市場裡的湯品（如藥燉排骨）。鵝房宮的丼飯或握壽司就很完整一餐。

實用資訊：
推薦店家： 一點利黃昏市場內 – 入口處無名壽司攤、鵝房宮一點利市場店
地址： 臺中市太平區旱溪東路與振興路口 (一點利黃昏市場內)
價格區間： 無名壽司（綜合盒）約 $100-$150，鵝房宮（丼飯）約 $250-$450
必點： 無名壽司攤（綜合壽司）、鵝房宮（招牌丼飯、生魚片握壽司）
市場須知： 黃昏市場下午開始營業，人潮眾多，建議早點去或避開下班尖峰。停車稍不便。

10. 圓環四神湯（隱藏版深夜暖心湯）

名稱與亮點： 最後壓軸，介紹一家我的私藏深夜食堂！這家沒有醒目店名，大家都叫它「圓環四神湯」（靠近太平舊圓環）。賣的就是簡單卻溫暖的臺式湯品：四神湯、豬肚湯、豬肝湯等。湯頭清澈但充滿中藥材與豬骨的溫潤香氣，料給得很大方（薏仁、豬腸/豬肚燉得軟爛）。是許多夜貓族或下班族暖胃的選擇。

推薦理由： 湯頭清爽不油膩，帶點淡淡藥膳香，喝起來舒服沒負擔。食材處理乾淨，燉煮夠火侯很軟嫩。營業到凌晨，是深夜裡難得的暖心太平區美食。

搭配建議： 點一碗四神湯或豬肚湯，再配一碗乾拌麵線（簡單麻油香）或滷肉飯，就是完美的深夜組合。

實用資訊：
推薦店家： 圓環四神湯
地址： 臺中市太平區太平路靠近舊圓環周邊 (確切位置需搜尋，晚間出沒)
價格區間： 四神湯/豬肚湯 $75-$90，乾拌麵線 $35，滷肉飯 $30
必點： 四神湯、豬肚湯、乾拌麵線
小提醒： 真的就是路邊攤環境，位置不多，但那份深夜的溫暖感很特別。