說到台北的早午餐戰場，中山站絕對是兵家必爭之地。我每次週末睡到自然醒，第一個念頭就是衝去中山站找好吃的早午餐。這裡不只是捷運便利，那種混搭著文青風和老台北氛圍的街區，讓吃早午餐變成一種享受。但你會不會也常遇到這種狀況？打開手機搜尋「中山站美食早午餐」，結果跳出一堆店家，看得眼花撩亂，不知道該選哪家才好。別擔心，這篇我花了幾個月時間，實際吃遍中山站周邊的早午餐店，整理出這份超實用攻略。

為什麼中山站成為早午餐一級戰區？

中山站這帶真的很妙，它不像東區那麼喧鬧，又比西門町多了一點成熟感。我最喜歡這裡的地方是，你可以在赤峰街的老宅裡找到超有特色的早午餐，轉個彎又能走到南京西路吃連鎖品牌。這種新舊交融的氛圍，讓中山站美食早午餐有了獨特的魅力。根據台北市觀光傳播局的資料，中山區確實是國際觀光客最愛造訪的區域之一，這也解釋了為什麼這裡的餐飲業如此競爭。

不過說實在的，有些店真的是被網路炒紅的，我吃過幾家名氣很大但實際普普的店。像是某家號稱排隊名店的鬆餅，我覺得就太甜了，吃完整個膩到不行。所以這篇我會老實說，好的壞的都告訴你。

中山站美食早午餐TOP 5真心推薦

這份排行榜是我和幾個吃貨朋友一起評比出來的，我們考慮的要素包括：食物品質、價格合理性、環境舒適度，還有最重要的——是否值得專程來吃。我們刻意避開那些只適合拍照的網美店，畢竟早午餐是要吃飽吃好的，對吧？

第一名：卯時晨食工作室

這家隱藏在巷弄裡的小店是我最近的心頭好。他們的歐姆蛋做得特別滑嫩，我上次點的是煙燻鮭魚口味，那個蛋液切開流出來的瞬間真是療癒。價格大概落在250-300元之間，以中山站早午餐來說算是中等價位。不過要注意，他們家週末真的超難訂位，我上次撲空兩次才吃到。

第二名：滿甲早午餐

如果你喜歡傳統台味早餐升級版，這家絕對要試試。他們的肉燥飯搭配半熟蛋簡直絕配，我每次都會加點一份炸饅頭。價格親民，大概150元就能吃很飽。缺點是店內座位少了點，有時候要等比較久。

第三名：M One Cafe

這家算是中山站早午餐的老字號了，雖然價格偏高（平均300-400元），但品質很穩定。我最愛他們的薯絲，煎得香香脆脆的，搭配蛋捲剛剛好。不過說真的，這裡比較適合預算充足的時候來，畢竟天天吃會破產。

隱藏版中山站美食早午餐清單

除了上面那些名店，中山站周邊其實還有很多寶藏小店。像是我最近在條通巷弄裡發現的一家無名早餐攤，他們的手工蛋餅皮超級Q，加上特製辣椒醬，只要50元就能吃得很滿足。這種地方通常觀光客比較不知道，都是在地人在排隊。

另外，赤峰街上有幾家老宅改造的咖啡廳也值得一試。雖然他們主打的是咖啡，但早午餐的品質意外地好。我特別喜歡某家二樓的小店，他們的法式吐司是用真正的法棍做的，外酥內軟，不會太甜膩。

中山站早午餐的價格分佈分析

說到價格，這應該是很多人關心的重點。我發現中山站美食早午餐可以粗略分成三個價位帶：

經濟實惠型（150-250元）：這類店家通常裝潢簡單，但食物實在。像是滿甲早午餐就是典型代表，適合預算有限但又想好好吃一頓的人。

中價位精品型（250-350元）：這個區間最多選擇，也是競爭最激烈的。店家通常會在食材或擺盤上下功夫，像是卯時晨食工作室就屬於這一類。

高價位享受型（350元以上）：像是M One Cafe這種，除了食物品質，你還要為環境和服務買單。適合特殊節日或商務聚餐。

說真的，我個人最常吃的是中價位那區，因為CP值最高。太高價的店偶爾吃可以，天天吃真的傷荷包。

避開人潮的實用小技巧

週末的中山站早午餐戰場真的很可怕，我曾經在某家名店外面等過一個半小時。後來學聰明瞭，發現幾個小訣竅：

首先，儘量選平日去，特別是週一到週四的上午10點前，通常都不用排隊。再來，可以善用店家提供的線上訂位系統，現在很多店都有這個服務。最後，如果非週末不可，建議約下午1點半之後，這時第一波人潮已經散了。

還有一個我的獨門秘訣：下雨天的週末早上人最少！因為大家都懶得出門，這時去吃飯反而清靜。

常見問題解答

Q：中山站早午餐最推薦哪家給第一次嘗試的人？

A：如果是第一次來，我會建議從滿甲早午餐開始。它價格親民，口味大眾化，不容易踩雷。等熟悉這一帶後，再慢慢探索其他特色店家。

Q：中山站周邊停車方便嗎？

A：老實說不太方便。這一帶停車位很少，建議還是搭捷運來最省事。捷運中山站出來走路5分鐘內就有超多選擇。

Q：有沒有適合素食者的中山站早午餐？

A：有喔！像是有幾家咖啡廳提供不錯的素食早午餐，建議可以先打電話詢問。台灣素食網上也有整理相關資訊，可以參考。

Q：中山站早午餐的營業時間大多到幾點？

A：這點要注意，雖然說是早午餐，但很多店下午兩三點就休息了。特別是週末，有些熱門店甚至中午就賣完收工，建議出發前先查好時間。

個人踩雷經驗談

吃了這麼多中山站美食早午餐，當然也遇過地雷。像是某家裝潢很漂亮的網美店，他們的班尼迪克蛋居然用現成荷蘭醬，吃起來有種怪怪的化學味。還有一次在某家名店吃到冷掉的薯條，跟服務生反映後態度還很差，從此被我列為拒絕往來戶。

所以說，網路評價真的只能參考，每個人口味不同。我建議可以先從大家都推薦的開始試，慢慢找到自己喜歡的風格。

中山站早午餐的未來趨勢

最近我發現一個有趣的現象，越來越多中山站早午餐店開始注重永續食材。像是有些店會標明使用台灣在地小農的雞蛋和蔬菜，這點我覺得很棒。另外，植物性早午餐的選擇也變多了，順應全球的飲食趨勢。

不過說實在的，我還是最愛那種傳統的好味道。希望這些新趨勢不要讓早午餐變得越來越貴才好。

最後提醒大家，吃中山站美食早午餐最重要的是放鬆心情。不要為了打卡而吃，也不要因為排隊壞了興致。有時候隨意走進一家小店，反而會有意外驚喜。這篇攻略只是給你一個方向，實際體驗還是要親自來一趟最準。

對了，如果你有什麼私房推薦，也歡迎跟我分享。畢竟美食這種事，永遠都有新發現嘛！