記得第一次去日月潭時，我傻傻地在飯店吃自助早餐，結果發現同團的在地人都偷偷跑出去吃當地早餐，那次之後我就立志要挖掘出日月潭最棒的早餐選擇。經過多次實地探訪，終於整理出這份真心推薦的日月潭早餐攻略。

為什麼要特別找日月潭早餐店？

你可能會想，早餐不就是早餐嗎？但日月潭的早餐真的有它獨特的地方。首先是食材新鮮，很多店家都是用當地農產品；再來是口味多元，有客家風味、原民特色，還有結合茶葉的創意料理。

我最喜歡的一點是，這些早餐店通常都有絕佳的位置，可以一邊吃早餐一邊欣賞湖光山色，這種體驗可不是每個地方都有的。

十大必吃日月潭早餐推薦

1. 阿婆茶葉蛋｜日月潭經典滋味

說到日月潭早餐，怎麼能錯過阿婆茶葉蛋？雖然很多人把它當點心，但我覺得當早餐也很適合。他們家的茶葉蛋是用日月潭紅茶熬煮的，香氣特別濃郁。

營業時間從早上6點就開始了，很適合早起看日出的遊客。位置就在玄光寺碼頭旁邊，吃完還可以順便散步消化一下。

說實話，價格不算便宜，一顆茶葉蛋要15元，但吃過之後就會覺得值得。我每次去日月潭都會專程去買，已經變成了一種儀式感。

2. 麓司岸餐坊｜原民風味早餐

這家是我個人的最愛，主打原住民風味料理。他們的早餐很有特色，像是竹筒飯、烤山豬肉夾饃這些，都是在一般早餐店吃不到的。

我特別推薦他們的「勇士早餐」，有山豬肉、小米粥、季節時蔬，分量十足，吃完可以撐到下午都不餓。環境也很棒，充滿原住民文化元素，拍照很好看。

3. 伊達邵碼頭早餐街

如果你有選擇困難症，直接來伊達邵碼頭就對了。這裡整條街都是早餐選擇，從中式到西式應有盡有。

我建議可以幾個人分著吃，這樣每種口味都能嘗到。特別是週末的時候，這裡很熱鬧，很有吃早餐的氛圍。

4. 涵碧樓東方餐廳｜奢華早餐體驗

如果預算比較充足，真的很推薦來涵碧樓吃早餐。雖然價格偏高，但環境和品質絕對是頂級的。

他們的自助早餐有現煮的牛肉麵、新鮮的海鮮，還有各種精緻的點心。最棒的是可以在湖景第一排的位置用餐，看著日月潭的晨霧慢慢散去，這種體驗真的無價。

記得要提前預約，特別是假日的時候很容易客滿。雖然是自助餐，但他們的服務一點都不馬虎，服務生都很親切。

5. 茶葉蛋阿伯｜隱藏版美味

除了有名的阿婆茶葉蛋，其實還有一位阿伯的茶葉蛋也很厲害，位置比較隱密，在往慈恩塔的路上。

阿伯的茶葉蛋是用龍眼木燻烤的，有種特殊的香氣。我個人覺得比阿婆的還要入味，而且價格比較便宜，一顆只要12元。

不過要找阿伯需要一點運氣，他沒有固定的營業時間，通常就是早上出來擺攤，賣完就收工。我去了三次才遇到他一次，但真的值得。

日月潭早餐的獨特之處

吃了這麼多家日月潭早餐，我發現幾個共同特色：首先是都很注重食材來源，很多店家會強調使用在地農產品；再來是很多都有結合茶葉元素，畢竟日月潭的紅茶這麼有名。

另外就是景觀優勢，很多早餐店都有湖景座位，這在別的地方可是很難得的。我特別喜歡找那種可以邊吃早餐邊看湖的店家，雖然價格可能貴一點，但那種悠閒的感覺真的很棒。

如何選擇適合的日月潭早餐？

根據我的經驗，可以這樣選擇：

預算考量：如果預算有限，伊達邵碼頭的傳統早餐店是最好選擇，一個人100元以内就能吃很飽。

時間安排：如果要趕早上的遊湖行程，建議選擇6點就開門的店家；如果時間充裕，可以找有景觀的餐廳慢慢享受。

口味偏好：喜歡嘗鮮的可以試試原民風味，保守一點的就選傳統中式早餐。

在地人的私房建議

我認識的一位日月潭在地朋友告訴我幾個小秘訣：

首先是避開遊客高峰時段，特別是週末的8-9點，那時候每家店都大排長龍。建議可以早一點或晚一點去，用餐品質會好很多。

再來是有些店家雖然名氣不大，但味道其實很不錯。像是水社碼頭附近有幾家本地人常去的小店，價格實惠又好吃。

最後是要注意營業時間，有些店週末和平日的營業時間不一樣，建議出發前先查一下，免得白跑一趟。

常見問題解答

日月潭早餐推薦適合帶小孩嗎？

大部分店家都蠻適合的，特別是伊達邵碼頭的早餐街，選擇多樣，小朋友比較不會挑食。如果小孩比較小，建議避開人太多的時段。

素食者在日月潭吃早餐方便嗎？

還算方便，很多店家都有提供素食選擇，像是麓司岸就有素食的小米粥，老街豆漿也有素食的飯糰和豆漿。

停車問題怎麼解決？

這確實是個問題，特別是假日的時候。建議早一點去，或者選擇有停車場的飯店用餐。有些店家消費可以折抵停車費，可以先問清楚。

個人真心話

說實話，不是每家日月潭早餐店都那麼完美。像是有次我去某家網路推薦的名店，可能因為人太多，服務和品質都有點下降。所以我的建議是，不要完全相信網路評價，有時候隨意走進一家本地人多的店，反而會有驚喜。

我也遇過下雨天整個行程被打亂的情況，所以現在都會先查好備案，免得餓肚子。畢竟出來玩，吃頓好的早餐真的很重要，關係到一整天的心情啊！

最後提醒大家，這些日月潭早餐推薦都是我親自吃過的心得，但每個人口味不同，還是要自己去嘗試看看。希望這篇日月潭早餐推薦能幫助大家找到喜歡的早餐，開啟美好的日月潭之旅！

如果還有其他關於日月潭早餐推薦的問題，歡迎在下面留言，我知道的話都會回答。也歡迎大家分享自己的日月潭早餐體驗，讓這份攻略越來越完整！

對了，最近發現一家新的早餐店，在向山遊客中心附近，聽說很不錯，下次去日月潭一定要去試試，到時候再來更新這篇日月潭早餐推薦。