身為一個血液裡流淌著醬油與高湯的資深吃貨，臺北就是我探索美食的遊樂場。尤其最近天氣熱到爆炸，胃口反而更好了（笑），腦中瘋狂盤旋的就是「吃到飽臺北」這個念頭！說真的，在這座城市生活這麼久，從學生時代省錢聚餐吃平價鍋物，到後來存點錢犒賞自己去體驗高檔Buffet，踩過的雷不少，但挖到的寶更多。今天就把我壓箱底的10家口袋名單攤開來，分享最真實的用餐心得！當然，有驚喜也會有吐槽，絕對不藏私，讓各位在尋找「吃到飽臺北」選項時，能避開地雷、直達天堂！畢竟錢要花在刀口上，對吧？

饗食天堂 (大直店)

每次講到「吃到飽臺北」的經典選項，饗食天堂絕對是榜上有名。大直店空間寬敞，採光又好，每次走進去都覺得特別舒服，心情先加10分！種類多到眼花繚亂是真的，從生魚片、握壽司、現切爐烤牛排、炸物、熱炒，到甜點水果，通通都有。生魚片新鮮度算穩定，補貨速度也挺快。強烈推薦他們家的現烤披薩，薄脆餅皮加上濃鬱起司，熱熱吃超級滿足！還有焦糖葡萄柚，微苦帶甜，超級解膩。

地址： 臺北市中山區樂群三路218號 (美麗華百樂園5樓)

營業時間： 午餐11:30–14:00 / 下午茶14:30–16:30 / 晚餐17:30–21:30 (週五、六晚餐至22:00)

價格區間： 午餐 NT$998 / 下午茶 NT$798 / 晚餐 NT$1,098 (假日及特殊節日價格更高，請參考官網或電詢)

必點招牌現烤披薩：瑪格麗特、夏威夷口味超經典！薄脆餅皮是靈魂。

焦糖葡萄柚：酸甜微苦的奇妙平衡，清爽解膩第一名！

爐烤現切牛排：軟嫩適中，肉汁豐沛，灑點海鹽就超好吃！

欣葉日本料理 (健康店)

說到精緻日式Buffet，欣葉絕對是經典中的經典。健康店環境優雅，服務細緻，菜色呈現充滿日式美學。生食區是亮點！生魚片種類多且新鮮，甜蝦個頭不小，吃起來鮮甜軟糯。握壽司製作也用心，醋飯比例剛剛好。熱食部分，鮭魚茶泡飯是我的最愛，溫潤暖胃。烤物如烤香魚、烤牛肉串表現穩定。甜點區的日式和菓子小巧精緻，抹茶相關甜點很道地。

地址： 臺北市松山區健康路156號

營業時間： 午餐11:30–14:00 / 下午茶14:30–16:30 / 晚餐17:30–21:30

價格區間： 午餐 NT$820 / 下午茶 NT$590 / 晚餐 NT$980 (假日價格更高)

必點綜合生魚片：特別是鮭魚、鮪魚、甜蝦，新鮮度有保障！

鮭魚茶泡飯：湯頭鮮美，鮭魚碎增添風味，暖心又暖胃。

日式烤麻糬(紅豆湯)：甜而不膩，Q彈麻糬配上綿密紅豆，完美收尾。

漢來海港餐廳 (敦化SOGO店)

海鮮控的天堂就在這！漢來海港的海鮮陣容強大到讓人興奮。每次來都覺得像逛小型海產市場！螃蟹種類豐富，不管是季節限定的三點蟹、旭蟹，還是常駐的熟白蝦、淡菜、鳳螺，新鮮度都讓人滿意。生魚片區選擇也多，還有現點現做的炙燒握壽司。熱食區我覺得表現中等，但光是海鮮就值回票價了。甜點區頗有誠意，種類多樣，特別是手工餅乾和幾款小蛋糕不錯吃。

地址： 臺北市大安區敦化南路一段246號 (SOGO敦化館6樓)

營業時間： 午餐11:30–14:00 / 下午茶14:30–16:30 / 晚餐17:30–21:30

價格區間： 午餐 NT$990 / 下午茶 NT$690 / 晚餐 NT$1,090 (假日價格更高)

必點季節螃蟹：三點蟹、旭蟹肉質飽滿鮮甜，看到就要手刀搶！

現流鮮蝦: 白蝦、天使紅蝦新鮮彈牙，剝殼也愉快。

炙燒握壽司：現點現做，鮭魚、比目魚鰭邊油脂香氣逼人！

美福飯店彩匯自助餐廳

想要奢華精緻的體驗嗎？美福彩匯絕對能滿足你。價位偏高，但食材等級相對也高。Prime級現切牛排是招牌，肉質軟嫩多汁，粉嫩色澤超誘人。生猛海鮮吧有龍蝦、螃蟹、生蠔（視季節供應），處理得很乾淨。各國料理區都展現水準，尤其現煮的牛肉麵湯頭濃鬱，牛肉軟爛入味；手工Pizza也意外地好吃。甜點區像精品櫃，精緻度爆表，螞蟻人會瘋狂！整體來說，是慶祝特殊節日的好選擇。

地址： 臺北市中山區樂群二路55號 (臺北美福大飯店1樓)

營業時間： 午餐11:30–14:30 / 晚餐18:00–21:30

價格區間： 午餐 NT$1,680起 / 晚餐 NT$1,980起 (詳細價格依官網公告為準)

必點現切Prime牛排：軟嫩多汁，油脂香氣超迷人！

季節生蠔/龍蝦：鮮度十足，高階感滿分。（供應依季節調整）

精緻甜點櫃：每款都像藝術品，視覺與味覺雙重享受。

豐FOOD 海陸百匯 (大直店)

空間超級超級大！號稱是臺北最大的buffet餐廳之一。菜色種類也是多到驚人，橫跨中、西、日、義、東南亞等。海鮮、生魚片、牛排、烤鴨、港點、熱炒、炸物、甜點...應有盡有。我覺得它的優勢在於「種類齊全」，很適合聚餐時大家口味不一的情況，總能找到想吃的。哈根達斯冰淇淋無限供應是加分點。不過因為場地超大，熱食區分散，有些菜走到位置上可能稍涼了點，建議少量多取。

地址： 臺北市中山區植福路8號

營業時間： 午餐11:30–14:00 / 下午茶14:30–16:30 / 晚餐17:30–21:30

價格區間： 午餐 NT$890起 / 下午茶 NT$690起 / 晚餐 NT$990起 (詳細價格依官網公告為準)

必點現切爐烤牛排：口感不錯，肉香十足。

哈根達斯冰淇淋：無限享用，多種口味任選！

現作日式手卷：海苔酥脆，內餡新鮮。

旭集 和食集錦 (信義店)

近期超火紅的頂級日式Buffet！主打精緻和食，裝潢氣派，空間規劃流暢。最大亮點是分割槽非常細緻：生盛、巧鮨、醞炙、和揚、汁煮、旬炊、麗酌、澄甘、和洋等九大區。生食海鮮品質極佳，帝王蟹腳、天使紅蝦鮮度爆表。熟食區完全展現功夫，鐵板燒區的和牛、幹貝超級推薦！烤鰻魚、炸蝦天婦羅也都在水準之上。甜點區以日式為主，精緻度不在話下。價位是高，但從食材、料理到服務，整體體驗感確實出色，預算夠的話很值得一試。

地址： 臺北市信義區松仁路58號 (信義A13 9樓)

營業時間： 午餐11:30–14:00 / 下午茶14:30–16:30 / 晚餐17:30–21:30

價格區間： 午餐 NT$1,390起 / 下午茶 NT$990起 / 晚餐 NT$1,690起 (假日價格更高)

必點帝王蟹腳：肉質飽滿鮮甜，輕鬆剝取。

鐵板區炙燒和牛/幹貝：鮮嫩多汁，油脂香氣滿溢！

現煎鰻魚：醬汁入味，魚肉肥美無刺。

饗饗 INPARADISE (信義店)

饗食天堂的升級版！位於信義微風46樓，擁有無敵的臺北101高空景觀，白天夜晚都超美。主打高檔食材與精緻料理，氣氛很適合約會或慶祝。生食區澎湃，生蠔、幹貝、蟹類都有。熱食區諸如現沖牛肉湯、爐烤肋眼牛排、避風塘炒蟹都是亮點。甜點區更是夢幻，種類多且精緻。高空景觀是賣點，但有時訂位較難搶。食物精緻度不錯，但價格也是頂天。不過為了那片景色，偶爾犒賞自己很可以！

地址： 臺北市信義區忠孝東路五段68號 (微風信義46樓)

營業時間： 午餐11:30–14:00 / 下午茶14:30–16:30 / 晚餐17:30–21:30

價格區間： 午餐 NT$1,390起 / 下午茶 NT$990起 / 晚餐 NT$1,690起 (假日價格更高)

必點高空景觀：搭配美食，視覺享受無價！

現沖牛肉湯：滾燙高湯沖入新鮮牛肉片，鮮嫩無比。

精緻甜點：每款都像藝術品，選擇困難症發作。

探索廚房 (臺北寒舍艾美酒店)

寒舍艾美酒店內的探索廚房，走的是精緻質感路線。環境舒適高雅，座位不會太擁擠。菜色種類不算最多，但強調食材品質與廚藝表現。爐烤肋眼牛排是經典，肉質與熟度拿捏得宜。海鮮區食材新鮮，生魚片、螃蟹、蝦類穩定。我覺得它的印度料理區很有特色，咖哩和烤餅非常道地好吃。甜點區小巧但精緻，特別是馬卡龍和幾款小蛋糕很討喜。整體來說，適合喜歡優雅用餐環境、重質不重量的饕客。

地址： 臺北市信義區松仁路38號 (寒舍艾美酒店1樓)

營業時間： 午餐11:30–14:30 / 下午茶15:00–17:00 / 晚餐18:00–21:30

價格區間： 午餐 NT$1,580起 / 下午茶 NT$880起 / 晚餐 NT$1,780起 (詳細價格依官網公告為準)

必點爐烤肋眼牛排：油脂分佈均勻，肉香濃鬱。

印度烤餅與咖哩：烤餅香Q有嚼勁，咖哩風味濃鬱道地。

精緻甜點：質感細膩，甜度控制得宜。

凱菲屋 (臺北君悅酒店)

老字號的五星級飯店Buffet，歷久不衰有其道理。菜色種類極其豐富多元，而且更新速度快。現煮湯麵區（尤其牛肉麵）深受歡迎，湯頭濃鬱。異國風味料理區很強，像是印度咖哩、泰式酸辣蝦湯都做得有模有樣。海鮮冷盤區種類多，生魚片新鮮。甜點區陣容龐大，選擇困難症大爆發！整體來說，是穩定度高、種類齊全的經典選擇，比較不會有失誤感。

地址： 臺北市信義區松壽路2號 (臺北君悅酒店1樓)

營業時間： 早餐06:30–10:30 / 午餐11:30–14:00 / 下午茶15:00–17:00 / 晚餐18:00–21:00（各時段確切時間建議電詢）

價格區間： 午餐 NT$1,490起 / 下午茶 NT$980起 / 晚餐 NT$1,690起 (詳細價格依官網公告為準)

必點現煮牛肉麵：湯頭醇厚，牛肉軟嫩。

印度坦都裡烤雞：香料入味，肉質軟嫩多汁。

多樣化甜點區：從蛋糕、布丁、巧克力到冰淇淋，選擇超多。

果然匯 (明曜店)

素食者的吃到飽天堂！顛覆你對素食的想像。環境明亮舒適，餐檯規劃清晰。菜色變化多端，運用大量蔬果、豆製品、菇類等，做出中式、西式、日式、義式等不同風味料理。現煮義大利麵區可以自選醬料和配料，很有趣。仿葷食料理做得相當逼真且美味（例如糖醋魚、三杯雞風味），炸物如炸香菇、蔬菜天婦羅也很受歡迎。甜點區也全素，選擇不少。即使不是素食者，也會被其創意料理驚艷，是口味清爽的好選擇。

地址： 臺北市大安區忠孝東路四段200號12樓 (明曜百貨)

營業時間： 午餐11:30–14:00 / 下午茶14:30–16:30 / 晚餐17:30–21:30

價格區間： 午餐 NT$538起 / 下午茶 NT$438起 / 晚餐 NT$638起 (假日價格更高)

必點現煮義大利麵：自選醬料配料，新鮮有趣。

糖醋咕咾未來肉: 酸甜開胃，口感逼真。

各式創意蔬食料理：展現蔬菜水果的無限可能。

精緻全素甜點：打破素食甜點不好吃的刻板印象。

泰市場 (誠品信義店)

全臺唯一一家泰式海鮮自助餐！喜歡酸辣泰式風味的人一定會愛上。整體裝潢充滿南洋風情，氣氛熱鬧。主打新鮮海鮮搭配泰式料理手法。生食區有生魚片、鮮蝦（天使紅蝦搶手）、淡菜等。熱食區充滿泰式經典：綠咖哩椰汁雞、酸辣海鮮湯(冬蔭功)、椒麻雞、月亮蝦餅、打拋豬、泰式炒河粉Pad Thai 等等，風味都頗道地，酸辣夠勁。甜點區也有摩摩喳喳、椰漿西米露等泰式甜品。整體口味重，適合喜歡刺激味蕾的朋友。

地址： 臺北市信義區松高路11號 (誠品信義店6樓)

營業時間： 午餐11:30–14:00 / 下午茶14:30–16:30 / 晚餐17:30–21:30

價格區間： 午餐 NT$790起 / 下午茶 NT$590起 / 晚餐 NT$990起 (詳細價格依官網公告為準)

必點酸辣海鮮湯(冬蔭功)：酸辣鮮香，風味精準！

月亮蝦餅：厚度足，蝦漿飽滿，沾梅醬超對味。

綠咖哩椰汁雞：香濃滑順，雞肉入味，拌飯絕配。

摩摩喳喳：繽紛的泰式經典甜品，椰奶香氣濃厚。

臺北熱門吃到飽餐廳綜合評比快查表

臺北吃到飽Q & A：老饕真心話時間