說到金瓜石，很多人會想到九份，但其實金瓜石有自己的獨特魅力。我上次去金瓜石，本來只是隨便逛逛，結果被那裡的美食驚艷到。金瓜石必吃美食真的不少，從傳統小吃到大眾餐廳，每一樣都帶著濃濃的山城風情。你可能會問，金瓜石有什麼非吃不可的？別急，這篇攻略會帶你慢慢挖掘。

金瓜石以前是礦區，所以美食都帶點懷舊感。像礦工便當，吃起來真有那種粗獷的味道。但也有一些新潮的店，融合了現代元素。我個人覺得，金瓜石必吃美食的魅力在於它的多樣性，不管你喜歡鹹的甜的，都能找到心頭好。

金瓜石美食背景：為什麼這裡的美食這麼特別？

金瓜石位於新北市瑞芳區，曾經是台灣重要的金礦產地。這種歷史背景讓當地的美食多了幾分故事性。礦工們以前吃的東西，現在成了遊客必嘗的經典。比如說，便當裡常常有滷肉和鹹菜，這都是為了補充體力而設計的。

另外，金瓜石靠山近海，食材來源豐富。海鮮和新鮮蔬菜在這裡很常見，這也影響了美食的風味。我記得有一次吃到的炸蝦捲，蝦子鮮甜得讓人難忘。金瓜石必吃美食之所以吸引人，就是因為這種在地性。

金瓜石必吃美食TOP 10清單

這份清單是我根據個人經驗和當地人的推薦整理的。當然，口味這種東西很主觀，但我盡量選了大家普遍認同的。金瓜石必吃美食中，有些是經典老店，有些是隱藏版小店，都值得一试。

礦工便當：懷舊的首選

礦工便當可以說是金瓜石必吃美食的代表。便當盒通常是鐵製的，裡面有滷肉、鹹蛋、青菜和一片香腸。吃起來味道偏重，但很有飽足感。我吃過一家在老街附近的店，便當的米飯是用木桶蒸的，香氣十足。不過，有些人可能會覺得太油，我個人是還好，但建議搭配湯品一起吃。

如果你想知道更多礦工便當的歷史，可以參考東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處的網站，他們有詳細的介紹。

草仔粿：傳統點心不可錯過

草仔粿是用艾草做的外皮，裡面包著蘿蔔乾或紅豆餡。金瓜石的草仔粿特別軟Q，不會太甜。我最喜歡鹹味的，吃起來鹹香鹹香的。有一家在小巷裡的店，老闆娘每天現做，賣完就收。缺點是有時候要排隊，但值得。

金瓜石必吃美食中，草仔粿是很多人的最愛。它不只好吃，還很有營養價值。艾草對身體好，適合當點心。

九份芋圓：雖然名字有九份，但金瓜石也很棒

我知道九份芋圓很有名，但金瓜石也有幾家做得很不錯。芋圓口感Q彈，配上紅豆湯或剉冰，夏天吃超解暑。我吃過一家店，他們的芋圓是手工做的，大小不一，但反而更真實。不過，我覺得甜度有點高，不愛甜的人可以請老闆少放糖。

金瓜石必吃美食清單裡，芋圓絕對是甜點類的首選。它不只遊客愛，當地人也常買。

這表格是我個人的排行榜，僅供參考。金瓜石必吃美食真的很多，建議你都試試看，找到自己的最愛。

金瓜石必吃美食的隱藏版推薦

除了上面那些，金瓜石還有一些不太出名但很棒的小吃。我上次去的時候，偶然發現一家賣炸地瓜球的小攤，地瓜球外皮酥脆，裡面軟綿，一顆接一顆停不下來。老闆說他用的是當地地瓜，甜度自然。

另一個隱藏版是山藥湯。金瓜石的山藥品質很好，煮成湯後清爽又營養。我喝過一次，湯頭很清甜，適合天氣冷的時候喝。不過，這家店位置有點偏，要稍微找一下。

金瓜石美食常見問題解答

很多人對金瓜石美食有疑問，我整理了一些常見的，希望能幫到你。

金瓜石必吃美食適合素食者嗎？

適合。金瓜石有不少素食選擇，像草仔粿的鹹味版本通常是素的，還有一些山菜料理。不過，有些店可能用豬油，建議先問清楚。我吃過一家素食餐廳，他們的炒山蔬很不錯。

金瓜石美食價格貴嗎？

不算貴。大部分小吃在50-100台幣之間，便當約120-150台幣。比起台北，這裡的價格親民很多。但假日人多的時候，有些店會稍微漲價，最好平日去。

金瓜石必吃美食有哪些適合帶回家的伴手禮？

地瓜餅和蜂蜜蛋糕是熱門選擇。地瓜餅保存期限長，甜度適中。我買過幾次送朋友，反應都不錯。另外，草仔粿也可以帶，但最好當天吃，不然口感會變。

更多關於金瓜石的旅遊資訊，可以查看台灣觀光局的官方網站，他們有詳細的導覽建議。

個人經驗分享：我的金瓜石美食之旅

我第一次去金瓜石是跟家人一起，那時候對美食沒什麼概念，隨便吃吃。後來自己去了幾次，才慢慢發現金瓜石必吃美食的深度。有一次冬天去，吃了一個熱騰騰的礦工便當，整個人都暖起來了。

不過，也不是每次都很完美。我曾經吃過一家網路上很紅的店，但覺得味道普通，可能是期待太高。所以，我建議大家保持開放的心態，多嘗試幾家。

總結：金瓜石必吃美食的精華

金瓜石必吃美食結合了歷史、文化和在地食材，讓每一口都有故事。從礦工便當到草仔粿，這些美食不只是吃飽，更是一種體驗。如果你計劃去金瓜石，不妨把這份清單當參考，但別忘了用自己的舌頭去探索。

最後，記得金瓜石的山城風光也很美，吃完美食可以散步消化一下。希望這篇攻略對你有幫助，祝你吃得開心！