捷運中山站美食

捷運中山站美食：精選必比登平民推薦、蔬食餐廳比較與和牛初嚐指南


身為一個血管裡流著蚵仔煎醬汁、聞到碳烤香氣就會自動轉彎的資深吃貨，我的週五下班儀式，常常是拎著空蕩蕩的胃袋，一腳踏入捷運中山站那令人心跳加速的美食叢林。這裡簡直是台北的味覺縮影，從飄香一甲子的古早味到驚豔味蕾的創意料理，巷弄間藏著太多說不完的故事與滋味。今天，就讓我這個在地老舌頭，帶你挖出那些讓我甘心排隊、反覆回訪的10家「捷運中山站美食」心頭好，保證踩雷率降到最低！

目錄

推薦理由：

台北古早味活化石，湯頭清澈鮮甜到令人難忘，感受純粹的台灣早餐魅力。老店氛圍十足，價格親民。

搭配建議：

紅燒肉（皮脆肉嫩是招牌）、油豆腐、燙青菜，完美台式早餐組合。

實用資訊：
  • 推薦店家：賣麵炎仔
  • 地址： 台北市大同區安西街106號
  • 價格區間： 米粉湯 $35，小菜 $40-$120
  • 必點菜單： 切仔米粉湯、紅燒肉、油豆腐。

推薦理由：

台北古早味活化石，湯頭清澈鮮甜到令人難忘，感受純粹的台灣早餐魅力。老店氛圍十足，價格親民。

搭配建議：

紅燒肉（皮脆肉嫩是招牌）、油豆腐、燙青菜，完美台式早餐組合。

實用資訊：
  • 推薦店家：賣麵炎仔
  • 地址： 台北市大同區安西街106號
  • 價格區間： 米粉湯 $35，小菜 $40-$120
  • 必點菜單： 切仔米粉湯、紅燒肉、油豆腐。

轉進小巷，空氣中飄散著麵粉蒸騰的香氣，那就是「福大山東蒸餃大王」的呼喚。看著師傅熟練地擀皮、填餡、捏出漂亮的摺子，一籠籠飽滿的蒸餃冒著白煙出爐，口水就忍不住分泌。他們家的蒸餃，皮Q韌有嚼勁，絕對不會軟爛破皮。內餡是高麗菜豬肉，簡單調味，入口是滿滿的鮮甜肉汁和蔬菜的爽脆感，非常清爽不油膩。記得一定要趁熱吃，感受湯汁在口中迸發的瞬間！說實話，我曾經為了帶朋友吃，撲空三次（週一休！），第四次終於吃到時，感動到差點流淚。

推薦理由：

手工現擀現包，皮Q餡多汁，經典高麗菜豬肉餡清甜爽口不油膩，現蒸熱氣最能體現美味。

搭配建議：

酸辣湯（夠酸夠辣很過癮）、小菜（豆干絲或泡菜都不錯）。

實用資訊：
  • 推薦店家：福大山東蒸餃大王
  • 地址： 台北市中山區赤峰街28-4號
  • 價格區間： 蒸餃 $90/籠 (10顆)，湯類 $35-$50
  • 必點菜單： 蒸餃、酸辣湯。

推薦理由：

手工現擀現包，皮Q餡多汁，經典高麗菜豬肉餡清甜爽口不油膩，現蒸熱氣最能體現美味。

搭配建議：

酸辣湯（夠酸夠辣很過癮）、小菜（豆干絲或泡菜都不錯）。

實用資訊：
  • 推薦店家：福大山東蒸餃大王
  • 地址： 台北市中山區赤峰街28-4號
  • 價格區間： 蒸餃 $90/籠 (10顆)，湯類 $35-$50
  • 必點菜單： 蒸餃、酸辣湯。

中午想吃鰻魚飯解饞，「肥前屋」永遠是我的優先選擇！雖然環境真的就是很熱鬧的食堂風格（有點擠、有點吵），但那股撲鼻的碳烤鰻魚香，實在太誘人。他們的鰻魚飯，鰻魚烤得外皮微焦帶點脆度，肉質細嫩肥美，醬汁鹹甜適中，不會膩口，均勻地包裹著每一塊魚肉，超級下飯。米飯也煮得恰到好處，粒粒分明又吸附了醬汁的精華。每次掀開那個沉甸甸的漆器盒子，看到油亮亮的鰻魚鋪滿飯上，幸福感瞬間飆升。記得點小份的就夠滿足，大份的份量真的很驚人。

推薦理由：

台北知名鰻魚飯老店，價格相對親民（以鰻魚飯來說），炭烤香氣足，醬汁鹹甜濃郁，魚肉肥嫩。

搭配建議：

鰻魚玉子燒（甜甜嫩嫩）、烤鰻肝（香氣特殊，愛的人很愛）。

實用資訊：
  • 推薦店家：肥前屋
  • 地址： 台北市中山區中山北路一段121巷13號
  • 價格區間： 鰻魚飯小 $280， 大 $480，其他單點 $70-$250
  • 必點菜單： 鰻重（鰻魚飯）。

推薦理由：

台北知名鰻魚飯老店，價格相對親民（以鰻魚飯來說），炭烤香氣足，醬汁鹹甜濃郁，魚肉肥嫩。

搭配建議：

鰻魚玉子燒（甜甜嫩嫩）、烤鰻肝（香氣特殊，愛的人很愛）。

實用資訊：
  • 推薦店家：肥前屋
  • 地址： 台北市中山區中山北路一段121巷13號
  • 價格區間： 鰻魚飯小 $280， 大 $480，其他單點 $70-$250
  • 必點菜單： 鰻重（鰻魚飯）。

天氣轉涼，一碗熱騰騰的北海道拉麵最療癒。「梅光軒」從日本旭川飄洋過海而來，湯頭是招牌的醬油基底，濃郁卻不死鹹，充滿了豚骨與魚介的複雜層次風味，喝起來有深度。叉燒很大片，用的是豬肩胛肉，軟嫩入味（不過有時候邊邊會有點小肥油，怕肥的人可以挑掉）。麵條是中等粗細的捲麵，吸附湯汁的能力很棒。點餐時記得選「濃厚」湯頭，這才夠道地！不過，麵量對我來說偏少，男生可能需要加麵才夠飽。

推薦理由：

道地北海道旭川醬油拉麵風味，湯頭濃郁富層次（豚骨+魚介），叉燒軟嫩大片，寒冷天的救贖。

搭配建議：

煎餃（日式脆皮煎餃，沾拉麵湯汁也好吃）。

實用資訊：
  • 推薦店家：梅光軒 (新光三越台北南西店三館)
  • 地址： 台北市中山區南京西路15號（新光三越三館B1）
  • 價格區間： 拉麵 $250-$300，煎餃 $100
  • 必點菜單： 醬油拉麵（湯頭選濃厚）。

推薦理由：

道地北海道旭川醬油拉麵風味，湯頭濃郁富層次（豚骨+魚介），叉燒軟嫩大片，寒冷天的救贖。

搭配建議：

煎餃（日式脆皮煎餃，沾拉麵湯汁也好吃）。

實用資訊：
  • 推薦店家：梅光軒 (新光三越台北南西店三館)
  • 地址： 台北市中山區南京西路15號（新光三越三館B1）
  • 價格區間： 拉麵 $250-$300，煎餃 $100
  • 必點菜單： 醬油拉麵（湯頭選濃厚）。

身為抹茶控，踏進「平安京茶事」就像走進京都老町家。這裡的抹茶甜點，絕對是台北頂尖水準，使用高品質的丸久小山園抹茶粉。必點的「濃茶生乳捲」，蛋糕體濕潤綿密，抹茶奶油餡濃郁到帶著一絲抹茶特有的微苦韻味，卻又和鮮奶油的甜平衡得剛剛好，完全不會膩，每一口都是享受。他們的抹茶飲品也非常講究，從薄茶到濃茶都有，可以搭配甜點一起享用。店內環境古樸幽靜，適合放空或閨蜜聊天（記得預約！）。價格雖然偏高，但品質對得起價格。

推薦理由：

頂級抹茶專賣店，使用丸久小山園抹茶，甜點風味濃郁正宗，環境日式靜謐，抹茶愛好者的天堂。

搭配建議：

點一份招牌甜點（如濃茶生乳捲），再配一碗抹茶（選自己喜歡的濃度）。

實用資訊：
  • 推薦店家：平安京茶事
  • 地址： 台北市中山區中山北路一段137巷9號
  • 價格區間： 甜點 $200-$300，飲品 $180-$250
  • 必點菜單： 濃茶生乳捲、抹茶千層、各類抹茶飲品。

推薦理由：

頂級抹茶專賣店，使用丸久小山園抹茶，甜點風味濃郁正宗，環境日式靜謐，抹茶愛好者的天堂。

搭配建議：

點一份招牌甜點（如濃茶生乳捲），再配一碗抹茶（選自己喜歡的濃度）。

實用資訊：
  • 推薦店家：平安京茶事
  • 地址： 台北市中山區中山北路一段137巷9號
  • 價格區間： 甜點 $200-$300，飲品 $180-$250
  • 必點菜單： 濃茶生乳捲、抹茶千層、各類抹茶飲品。

隱身在老宅二樓的「疍宅 Eg ghost」，是貓咪與甜點愛好者的秘密基地。這裡的「抹茶戚風蛋糕」是我的摯愛！戚風體本身蓬鬆柔軟濕潤，空氣感十足；抹茶鮮奶油輕盈不膩，帶著優雅的茶香。重點是上面那球濃郁的抹茶醬，淋上去的瞬間，整個蛋糕的風味層次瞬間提升，抹茶香氣大爆發，微苦回甘，超級滿足。店裡還有幾隻慵懶可愛的店貓，運氣好會遇到牠們巡店。老宅的窗光拍照很美，記得帶相機！假日一位難求，建議開門就去。

推薦理由：

人氣老宅戚風蛋糕名店，戚風體蓬鬆濕潤，抹茶鮮奶油+淋醬風味濃郁有層次，環境溫馨有貓咪相伴。

搭配建議：

季節水果氣泡飲（清爽解膩）、熱茶（搭配蛋糕很舒服）。

實用資訊：
  • 推薦店家：疍宅 Eg ghost
  • 地址： 台北市中山區松江路204巷45號2樓
  • 價格區間： 蛋糕 $160-$200，飲品 $150-$200
  • 必點菜單： 抹茶戚風蛋糕、季節水果戚風蛋糕（如草莓、芒果）。

推薦理由：

人氣老宅戚風蛋糕名店，戚風體蓬鬆濕潤，抹茶鮮奶油+淋醬風味濃郁有層次，環境溫馨有貓咪相伴。

搭配建議：

季節水果氣泡飲（清爽解膩）、熱茶（搭配蛋糕很舒服）。

實用資訊：
  • 推薦店家：疍宅 Eg ghost
  • 地址： 台北市中山區松江路204巷45號2樓
  • 價格區間： 蛋糕 $160-$200，飲品 $150-$200

    • 必點菜單： 抹茶戚風蛋糕、季節水果戚風蛋糕（如草莓、芒果）。

想吃點清爽健康的，「Miacucina」是我的蔬食綠洲。別以為蔬食就等於無聊，這裡的餐點創意十足，選擇超多！招牌「超級蘑菇堡」絕對是必點，那個巨大的波特菇取代麵包，口感厚實多汁，夾著烤蔬菜、酪梨、起司和特製醬料，咬下去滿滿的鮮味和juicy感，完全不輸葷食漢堡，非常過癮。他們的松露薯條也超級好吃，松露香氣很足。環境明亮舒適，很適合聚餐。就算你不是素食者，也會驚艷於蔬食的美味潛力。

推薦理由：

創新美味蔬食餐廳，打破素食刻板印象，菜色選擇多元精緻，口味層次豐富，連肉食者也會愛上。

搭配建議：

松露薯條、綜合野菇烤薄餅、新鮮果汁或蔬果昔。

實用資訊：
  • 推薦店家：Miacucina (南西店)
  • 地址： 台北市中山區南京西路14號（新光三越南西三館2樓）
  • 價格區間： 主餐 $380-$520，小點 $180-$280，飲品 $150-$220
  • 必點菜單： 超級蘑菇堡、松露薯條、野菇烤薄餅。

推薦極由：

創新美味蔬食餐廳，打破素食刻板印象，菜色選擇多元精緻，口味層次豐富，連肉食者也會愛上。

搭配建議：

松露薯條、綜合野菇烤薄餅、新鮮果汁或蔬果昔。

實用資訊：
  • 推薦店家：Miacucina (南西店)
  • 地址： 台北市中山區南京西路14號（新光三越南西三館2樓）
  • 價格區間： 主餐 $380-$520，小點 $180-$280，飲品 $150-$220
  • 必點菜單： 超級蘑菇堡、松露薯條、野菇烤薄餅。

想要好好寵愛自己，體驗頂級和牛的極致風味，「樂軒和牛專賣店」絕對是「捷運中山站美食」中的奢華代表。他們專精於澳洲與日本和牛，提供專人桌邊烤肉服務。看著油花分布如大理石紋般的和牛，在師傅精準的火候控制下，瞬間烤到完美的五分熟，香氣四溢，入口即化的口感，真的會讓人大呼過癮。油脂的甘甜與肉汁的鮮美在口中交融，配上一口白飯，簡直是天堂！價格當然不斐，但作為特別日子的犒賞，絕對值得。記得預算要抓夠，很容易不小心就點多了。

推薦理由：

頂級和牛燒肉體驗，專人桌邊代烤，精準掌握熟度，肉質鮮嫩多汁，油花入口即化，奢華享受首選。

搭配建議：

柚子蘿蔔（解膩）、白飯（肉汁拌飯無敵）、清爽沙拉。

實用資訊：
  • 推薦店家：樂軒和牛專門店 (中山店)
  • 地址： 台北市中山區中山北路二段39巷6號
  • 價格區間： 套餐 $2,000起 / 人，單點和牛部位 $400-$1,800+
  • 必點菜單： 日本A5和牛沙朗、澳洲9+和牛橫膈膜、和牛炒飯。

推薦理由：

頂級和牛燒肉體驗，專人桌邊代烤，精準掌握熟度，肉質鮮嫩多汁，油花入口即化，奢華享受首選。

搭配建議：

柚子蘿蔔（解膩）、白飯（肉汁拌飯無敵）、清爽沙拉。

實用資訊：
  • 推薦店家：樂軒和牛專門店 (中山店)
  • 地址： 台北市中山區中山北路二段39巷6號
  • 價格區間： 套餐 $2,000起 / 人，單點和牛部位 $400-$1,800+
  • 必點菜單： 日本A5和牛沙朗、澳洲9+和牛橫膈膜、和牛炒飯。

藏在文青小店林立的巷弄裡，「VVG 好樣本事」其實是個充滿驚喜的美學空間，不只賣書和設計小物，餐點也很有水準。他們的「奶油蘑菇燉飯」，米心煮得恰到好處（Al dente），醬汁是濃郁的奶油白醬，融合了多種菇類的鮮香與濃濃的帕瑪森起司味，每一口都充滿幸福感。整個空間充滿復古歐風雜貨感，像走進電影場景，非常適合拍照。餐點份量精緻，價格中上，吃的是氣氛和質感。很適合和姊妹淘來場優雅的午茶時光或早午餐。

推薦理由：

結合書店、雜貨與餐飲的美學空間，餐點精緻有質感，招牌奶油蘑菇燉飯濃郁迷人，環境氛圍獨特超好拍。

搭配建議：

新鮮果汁或花草茶、提拉米蘇（甜點也不錯）。

實用資訊：
  • 推薦店家：VVG 好樣本事 (文房店)
  • 地址： 台北市中山區南京西路25巷18-1號极>
  • 價格區間： 主餐 $380-$480，飲品 $180-$250，甜點 $180
  • 必點菜單： 奶油蘑菇燉飯、舒芙蕾歐姆蛋早午餐、提拉米蘇。

推薦理由：

結合書店、雜貨與餐飲的美學空間，餐點精緻有質感，招牌奶油蘑菇燉飯濃郁迷人，環境氛圍獨特超好拍。

搭配建議：

新鮮果汁或花草茶、提拉米蘇（甜點也不錯）。

實用資訊：
  • 推薦店家：VVG 好樣本事 (文房店)
  • 地址： 台北市中山區南京西路25巷18-1號
  • 價格區間： 主餐 $380-$480，飲品 $180-$250，甜點 $180
  • 必點菜單： 奶油蘑菇燉飯、舒芙蕾歐姆蛋早午餐、提拉米蘇。
推薦理由：

頂級蔬食餐酒館，主打未來肉創意料理，口味與精緻度極高，調酒有特色，環境時尚舒適，顛覆對素食的想像。

搭配建議：

點一份主餐（如未來肉麻辣義大利麵），搭配前菜（如松露薯條）和特色調酒。

實用資訊：
  • 推薦店家：BaganHood 蔬食餐酒館 (中山店)
  • 地址： 台北市中山區中山北路二段65巷2弄5號
  • 價格區間： 主餐 $350-$480，前菜 $220-$320，調酒 $320-$380
  • 必點菜單： 未來肉麻辣義大利麵、松露野菇燉飯、松露薯條、特色調酒。

推薦理由：

頂級蔬食餐酒館，主打未來肉創意料理，口味與精緻度極高，調酒有特色，環境時尚舒適，顛覆對素食的想像。

搭配建議：

點一份主餐（如未來肉麻辣義大利麵），搭配前菜（如松露薯條）和特色調酒。

實用資訊：
  • 推薦店家：BaganHood 蔬食餐酒館 (中山店)
  • 地址： 台北市中山區中山北路二段65巷2弄5號
  • 價格區間： 主餐 $350-$480，前菜 $220-$320，調酒 $320-$380
  • 必點菜單： 未來肉麻辣義大利麵、松露野菇燉飯、松露薯條、特色調酒。

中山站商圈真的太大，老店新秀不斷冒出，怎麼吃也吃不完。下面整理幾個快速查找重點，幫助你規劃自己的美食路線：

中山站必比登推薦清單 (平民美食之光)

店家名稱 招牌菜色 類型 亮點 價格區間
賣麵炎仔 切仔米粉湯、紅燒肉 台式小吃 60年老店，湯頭鮮甜純粹 $35-$120
福大蒸餃 高麗菜豬肉蒸餃 麵點 皮Q餡多汁，手工現擀 $90/籠 (10顆)
四川麵店 紅油抄手、擔擔麵 川味麵食 香麻辣過癮，麵條勁道 $70-$150
(其他可能) (視當年榜單)

精選蔬食餐廳比較

餐廳名稱 風格 招牌推薦 氛圍 價格帶 適合場合
Miacucina 創新健康蔬食 超級蘑菇堡、野菇薄餅 明亮現代 中高 聚餐、早午餐、輕鬆用餐
BaganHood 蔬食餐酒館 未來肉麻辣義麵、松露野菇燉飯、調酒 時尚餐酒館 中高至高 約會、小酌、精緻晚餐
陽明春天(心五藝) 精緻養生創意料理 套餐（常更換） 禪風靜謐 高 特殊節日、追求養生精緻體驗

樂軒和牛部位建議 (初嚐者指南)

和牛部位 特色與口感 油脂度 推薦熟度 風味描述
沙朗 肉質細嫩，油花均勻分布 ★★★★☆ 3-5分熟 經典和牛風味，入口即化
肋眼 油花更豐富，帶有明顯油筋 ★★★★★ 5分熟 油脂香氣濃郁，口感軟嫩帶嚼勁
菲力 最軟嫩部位，油脂相對較少 ★★☆☆☆ 3分熟 純粹肉香，口感極致柔軟
橫膈膜 肉味濃郁，帶有獨特口感 ★★★☆☆ 5-7分熟 咬感Q彈，風味濃厚有層次
牛小排 油脂豐富，帶骨香 ★★★★☆ 5分熟 油脂甜味明顯，香氣足

每次踏出捷運中山站，看著熙攘的人潮和飄散的食物香氣，就覺得台北真的好幸福。這些「捷運中山站美食」，從銅板價的古早味到精緻的約會餐廳，每一家都承載著不同的記憶與感動。下次不知道吃什麼？別猶豫，跳上捷運到中山站就對了！記得帶上你的好胃口和一點點耐心（排隊名店真的多），保證能挖到屬於你的心頭好。這座美食寶藏山，值得我們一探再探！

捷運中山站美食 Q & A

Q1：週末中午在捷運中山站想吃必比登推薦小吃，但每間都大排長龍，有什麼策略嗎？
A：週末中山站小吃名店排隊是常態！我的經驗是：
賣麵炎仔： 務必早到！他們早上6點半就開賣，建議9點前到，越晚人越多。只開到下午3點左右（或賣完）。
福大蒸餃： 避開尖峰用餐時間，例如下午2點後再去，人潮會少很多（但也要小心接近打烊時間）。週一公休！
四川麵店： 中午12點前或下午1點半後去，稍微避開人潮。外帶也是好選擇。
心態： 排隊是中山站美食體驗的一部分… 跟朋友聊天或滑手機，時間過很快！或者，轉戰百貨美食街（新光三越或誠品南西），選擇多，環境舒適，不用曬太陽淋雨。
Q2：想帶吃素的長輩在捷運中山站附近聚餐，哪家餐廳環境好、口味又精緻？
A：帶長輩的話，我會推薦：
Miacucina (新光三越南西三館)： 環境明亮寬敞，餐點選擇多且創新（如超級蘑菇堡、義大利麵、薄餅），口味接受度高，連非素食者也會喜歡。價格合理，百貨內交通方便。
陽明春天 (心五藝文創園區)： 如果追求更精緻、養生、有質感的中式創意蔬食套餐，這裡環境非常禪風靜謐，食物擺盤像藝術品，適合特別的日子。價格較高，記得先訂位。地點離捷運站稍有一段路（約步行10-12分鐘）。
BaganHood 雖然也很棒，但氣氛偏向餐酒館，晚上可能較吵，餐點口味也較重（如麻辣義大利麵），比較適合年輕人或朋友聚餐。
Q3：想在捷運中山站找個適合聊天、有插座、不限時的咖啡廳或空間，有推薦的嗎？
A：想坐久一點工作或聊天，這幾家很合適：
疍宅 Eg ghost： 老宅氛圍溫馨，有貓咪療癒，空間不算非常大但舒適，平日相對安靜，插座要看位置（部分座位有）。戚風蛋糕很棒！低消是一杯飲料。
平安京茶事： 環境非常安靜有質感（京都風），座位間隔較開，適合需要專注或安靜談話。插座我不確定每個位置都有，但氛圍很適合久待。低消也是一杯飲料，抹茶飲品和甜點品質高。
VVG 好樣本事 (文房店)： 空間充滿雜貨書籍，很有特色，適合文青。座位種類多，部分靠牆位置可能有插座。不過假日可能人較多、有點吵。餐飲選擇不錯。
誠品生活南西店： 裡面有不少咖啡廳或餐廳（例如4F的 CAFE!N 硬咖啡或 猿田彥珈琲），公共座位區有時候也能坐（但有時人多），有插座可以利用。最大的好處是空間大、冷氣強、書店可逛，沒低消壓力。