說起新營，很多人可能只想到它是台南的一個行政區，但對我這個常跑新營的人來說，這裡根本是美食寶庫。我記得第一次來新營出差時，還擔心找不到好吃的，結果當地同事帶我去幾家隱藏版餐廳，徹底改變我的印象。現在每次來，我都會試新店家，累積了不少口袋名單。這篇新營推薦餐廳文章，就是要分享我的真實經驗，幫你省去摸索的時間。

新營的餐廳類型多元，從傳統台菜到創新料理都有，而且價格親民。不過，有些店家的位置偏隱密，沒人帶路還真容易錯過。我整理這份清單時，特別注重多樣性，讓不同口味的人都能找到適合的選擇。

新營推薦餐廳TOP 10排行榜

為了讓大家快速掌握重點，我直接列出我最愛的10家新營推薦餐廳。這個排行榜是基於我個人多次用餐的體驗，考慮了食物品質、價格、服務和環境。當然，口味很主觀，我覺得普通的店可能別人愛死，所以我也盡量客觀一點。

這個排行榜只是起點，後面我會詳細介紹每家餐廳的亮點和注意事項。比如阿忠土魠魚羹，我給它第一名是因為它的羹湯不會太稠，魚肉又炸得酥脆，但缺點是店面小，用餐時間常沒位子。如果你討厭擁擠，可能得避開高峰時段。

詳細餐廳介紹：從小吃到大餐

接下來，我一家家細說這些新營推薦餐廳。我會分享我的親身經歷，包括優點和缺點，讓你有更全面的了解。

阿忠土魠魚羹：平民美食首選

這家店是我無意中發現的，就在新營市場附近。第一次去時，我還懷疑這種小店能有多好吃，結果一吃成主顧。他們的土魠魚羹是用新鮮魚塊裹粉油炸，再放入清甜的羹湯裡，我通常會點一碗羹配米糕，這樣吃下來不到100元，超划算。不過，老闆動作有點慢，如果趕時間可能不適合。另外，羹湯偏甜，如果你是北部人可能得適應一下。

我帶過幾個朋友來，大家都說這是我在新營推薦餐廳中最值得試的小吃。但要注意，他們只開早上到中午，晚來就吃不到了。

新營牛肉湯：溫體牛的極致享受

台南的牛肉湯很有名，新營這家也不遜色。我特別喜歡他們的溫體牛肉湯，牛肉切得薄薄的，用熱湯一沖就熟，口感嫩到不行。我通常會點一份湯再加一盤炒牛肉，這樣大概200元出頭。不過，這家店生意超好，我上次週末去排了半小時，如果你不想等，建議平日早上去。

有個小缺點：環境比較簡陋，夏天沒冷氣會有點熱。但為了那口鮮甜，我忍了。如果你愛牛肉，這家新營推薦餐廳絕對不能錯過。

老張燒臘：港式風味在地化

作為燒臘愛好者，我對這家店評價很高。他們的燒鴨皮脆肉嫩，叉燒也不會太甜，我最常點燒鴨飯，加個滷蛋才100元。份量給得大方，男生吃也能飽。但問題是，用餐時間人潮多，我有次中午去，差點沒位子坐。另外，他們的油雞我覺得普通，肉質有點柴，不推薦。

總的來說，這是新營推薦餐廳中，少數能做道地港式味道的店。如果你懷念香港味道，可以來試試。

按類別尋找餐廳：快速找到你的菜

除了排行榜，我也按類別整理新營推薦餐廳，方便你根據心情或需求選擇。新營的美食圈其實蠻多元的，不是只有台菜。

台菜餐廳：傳統與創新並存

新營的台菜餐廳很多，從熱炒店到宴席場所有。像綠園餐廳，我公司聚餐常去，他們的白菜滷煮得軟爛入味，煎豬肝也火候剛好。價格中等，一桌菜大概2000-3000元，適合家庭或團體。但裝潢有點老派，年輕人可能覺得不夠潮。

另一家我推的是阿霞意麵，雖然是小吃，但意麵的醬汁調得很棒，帶點甜味，配上餛飩湯很對味。這類新營推薦餐廳最好中午去，晚上有些菜會賣完。

異國料理：換換口味的好選擇

如果你吃膩台菜，新營也有異國餐廳。泰味廚房是我常去的泰式店，他們的綠咖哩香濃不膩，我每次都會多要一碗飯。價格比小吃高，但還在可接受範圍。缺點是辣度固定，不能調整，我怕辣的朋友就受不了。

日式部分，鮮味壽司的綜合壽司拼盤不錯，生魚片新鮮，但種類不多。我覺得這家適合簡單吃，別期待太高級。這些新營推薦餐廳顯示了當地的國際化腳步，雖然還有進步空間。

個人經驗分享：我的新營美食之旅

常見問題解答

這些問題是我被問最多的，希望能幫到你。如果你有其他疑問，可以參考台南旅遊網的資訊，或到在地論壇發問。

結語

寫這篇新營推薦餐廳文章時，我盡量把真實感受寫出來，不是一味說好話。新營的美食可能沒台北那麼多樣，但有自己的特色和溫度。我建議你來的時候，放慢腳步，多試幾家店，說不定會發現自己的私房名單。

最後提醒，餐廳資訊可能變動，出發前最好查一下最新狀況。希望這份新營推薦餐廳指南能讓你吃得開心！