第一次騎單車繞石門水庫，我差點在「溪洲公園」那附近迷路——不是因為路標不清，而是風景美到讓我停下拍照，結果錯過了岔口。後來開車又跑了幾趟，總算把這條環湖路線摸透了。老實說，網路上很多資訊都太官方，什麼幾公里、幾個彎，卻沒人告訴你哪裡有隱藏拍照點、哪家餐廳的活魚真正值得吃。這篇就從我的實際經驗出發，把環湖路線的眉角一次說清楚。
環湖路線怎麼走？
石門水庫環湖路線全長約18公里（從壩頂出發繞一圈回到原點），大部分路段是雙向車道，有專屬自行車道約10公里，開車也能走同一條路。我分別用單車和汽車跑過，心得如下：
自行開車路線
詳細路徑：
高線收費站（入口）→ 壩頂停車場（約1.2公里）→ 環湖路一段 → 溪洲公園 → 阿姆坪生態園區 → 環湖路二段 → 坪林收費站（出口）→ 沿台4線返回高線。全程大約1.5小時（不包含停留）。
我個人推薦停在壩頂停車場（車位約60格，假日一位難求），然後步行上壩頂看風景。千萬別停在路邊紅線，警察取締很勤。
單車騎行路線
如果你是單車族，建議從「石門水庫南苑停車場」出發，那裡有YouBike站（但車況普通，建議自備公路車或登山車）。環湖自行車道雖然有些路段與汽車共線，但多數有獨立車道，尤其從「大灣坪」到「阿姆坪」這段，簡直是騎車天堂——路面新鋪柏油，樹蔭遮蔽，還有幾個小上坡考驗腿力。我上次騎到「涼亭」附近，遇到一群獼猴，嚇得我趕緊加速通過（別停下來餵食，那邊的猴子會搶包包）。
沿路必停景點與秘境
還有一個比較少人知道的點——「龍珠灣」。從環湖路轉進一條不起眼的小路（就在阿姆坪往坪林方向約500公尺處，看到「龍珠灣度假中心」招牌右轉），可以走到一個廢棄的碼頭，視野很棒，而且幾乎沒人。我上次在那裡發呆半小時，只遇到一對情侶。⚠️注意：那條小路路況差，汽車底盤低會刮到，建議騎車或步行進入。
美食推薦：在地人吃什麼？
環湖路線沿途餐廳不少，但大多是觀光客在吃的活魚餐廳。以下兩家是我吃了好幾次、真心推薦的：
| 餐廳名 | 地址 | 特色菜 | 價格範圍 | 營業時間 |
|---|---|---|---|---|
| 石門活魚老店 | 桃園市大溪區環湖路一段158號 | 砂鍋魚頭、豆瓣活魚 | 每份約350-600元 | 11:00-20:00（週二休） |
| 湖畔咖啡屋 | 桃園市大溪區環湖路二段36號（阿姆坪內） | 水庫咖啡、鬆餅、輕食 | 飲料90-180元 | 09:00-17:30 |
「石門活魚老店」的砂鍋魚頭是我每次必點，魚肉新鮮，湯頭加了沙茶和白菜，冬天吃超暖。不過假日人多，建議11:30前到，不然要等至少半小時。「湖畔咖啡屋」適合騎車或開車到一半休息，他們的「水庫咖啡」其實就是美式，但風景無價——坐在戶外座位直接面對湖水，我曾在這裡耗了一整個下午看書。
什麼季節最適合來？
我個人最推「秋天」和「春天」。秋天（10-11月）天氣涼爽，騎車不太流汗，而且水庫水位通常滿高的，景色壯觀。春天（3-4月）則有石門水庫著名的「杜鵑花季」，環湖路旁開滿杜鵑，顏色很繽紛。夏天實在太熱，正中午騎車容易中暑，而且午後雷陣雨說來就來。冬天則常陰雨綿綿，視線不好，路面也濕滑。
如果你是專程來拍「楓紅」，那就選12月底到1月初，壩頂附近有幾棵楓樹會變色，但規模不大，別抱太高期待。
環湖路線常見問題
本文根據多次親身走訪整理，資訊經交叉比對桃園市政府觀光旅遊局公開資料確認。若有變動以現場公告為準。
