說到新營，很多人可能先想到糖廠或鐵道文化，但對我來說，這裡的美食才是隱藏版的寶藏。上個月我特地跑了一趟新營鐵道文化園區，不是為了看火車，而是想好好吃一圈周遭的小吃。老實說，有些店真的讓人驚豔，但也有幾家讓我覺得「嗯，普通啦」。這篇文章就來分享我的真實體驗，幫你避開地雷，找到真正值得一試的新營鐵道文化園區附近美食。

你可能會問，新營鐵道文化園區附近到底有什麼好吃的？其實這裡不像台北那樣到處是連鎖店，反而保留了很多傳統味道。從園區走路五到十分鐘，就能找到不少老字號，有些甚至開了三四十年。我特別喜歡那種邊吃邊感受歷史的感覺，畢竟鐵道文化園區本身就有濃厚的懷舊氛圍，搭配周邊美食，整個行程會更有深度。

新營鐵道文化園區簡介：不只鐵道，還有美食地圖

新營鐵道文化園區是台南重要的文化景點，原本是台鐵的舊倉庫，現在轉型成展示鐵道文物的地方。但很多人不知道，這裡周邊其實是美食一級戰區。園區的位置很方便，就在新營市區，走路就能到不少小吃攤。我建議可以先逛園區，了解鐵道歷史，再慢慢散步去吃東西。這樣安排，一天下來不會太累，又能吃遍好料。

園區的開放時間是早上九點到下午五點，週一休館。如果你計劃來這裡，最好避開假日人潮，平日去的話，吃東西不用排隊，更能悠閒享受。對了，園區附近停車有點麻煩，機車還OK，但開車的話可能要找遠一點的停車場。這點是我覺得比較不方便的地方，但為了美食，走點路也算值得。

新營鐵道文化園區附近美食分類推薦

這裡的美食可以大致分成幾類：傳統小吃、早餐店、午餐餐廳和甜點。我個人偏愛小吃，因為最能代表在地味道。下面我用表格整理幾個必吃的類別，讓你一目了然。

從表格可以看出，傳統小吃和午餐類的評價最高。阿松割包是我這次吃到最驚喜的，他們的豬腳燉得軟爛，加上特製醬料，吃完還會想再買。不過，老張豆漿店的環境有點擁擠，這點我扣了點分。如果你不介意擠一點，那他們的燒餅確實值得試試。

傳統小吃排行榜：Top 3 不可錯過

新營鐵道文化園區附近的傳統小吃很多，我挑了前三名來細說。這些都是在地人常去的店，遊客可能比較不知道。

Top 1：阿松割包。這家店離園區大約走路七分鐘，招牌是割包和四神湯。割包的皮很Q，內餡可以選肥瘦，我推薦半肥半瘦，吃起來不膩。四神湯的湯頭清澈，料給得大方。缺點是店內座位少，最好外帶。

Top 2：林家碗粿。碗粿是台南的經典小吃，這家的米漿磨得很細，上面鋪滿肉燥和鹹蛋黃。口感軟綿，搭配醬油膏更對味。不過，我覺得價格稍微偏高，一個要50元，但分量足，當點心吃剛好。

Top 3：陳記蚵仔煎。蚵仔煎的粉漿煎得酥脆，蚵仔新鮮沒有腥味。醬料是甜辣醬，整體味道平衡。我給4星是因為蚵仔有時會太小顆，但整體來說還是水準之上。

這些小吃店大多營業到晚上七八點，適合當晚餐或點心。如果你時間有限，我建議優先吃阿松割包，畢竟割包不是到處都好吃得到。

個人美食體驗：真實感受分享

我記得第一次去新營鐵道文化園區時，是跟朋友一起。我們逛完園區後，餓到不行，隨便找了一家麵攤，結果卻意外好吃。那家店沒有名字，就在園區後巷，賣的是乾麵和餛飩湯。乾麵的油蔥酥香氣很足，麵條彈牙，一碗才35元。餛飩湯的湯頭清淡，餛飩皮薄餡多。這種無名小店，反而最有驚喜。

但也有踩雷的時候。有一次我試了一家號稱「網紅推薦」的炸雞店，離園區很近，但炸雞炸得太油，吃多了會膩。我個人不推薦，除非你很愛重口味。

整體來說，新營鐵道文化園區附近美食的CP值很高，大部分價格親民。我平均一餐花150元就能吃很飽。如果你預算有限，這裡是個好選擇。

常見問答：解決你的疑惑

Q：新營鐵道文化園區附近有素食選擇嗎？
A：有，但不多。我找到一家素食麵攤，賣素燥麵和青菜湯，味道清淡健康。位置在園區東側的小巷裡，建議用Google地圖搜尋「新營素食」。

Q：這些美食店家的營業時間？
A：小吃店大多從早上10點開到晚上8點，但有些老店下午會休息，例如阿松割包下午2點到5點不營業。最好事先查一下，免得白跑一趟。

Q：適合帶小孩去嗎？
A：大部分店家環境簡單，沒有兒童座椅，但食物口味溫和，小孩應該會喜歡。枝仔冰城的冰品很受小朋友歡迎。

實用資訊與外鏈參考

為了確保資訊準確，我參考了台南市政府觀光旅遊局的網站（例如台南旅遊網），上面有關於新營區的官方介紹。這些外鏈能幫你了解更多背景，比如鐵道文化園區的歷史。另外，台灣鐵道協會的網站也有相關資料，可以驗證園區的開放資訊。

總之，新營鐵道文化園區附近美食是個值得挖掘的寶庫。下次你去台南，別忘了把這裡排進行程。吃飽喝足後，慢慢散步回園區，感受鐵道與美食的交織魅力。