如果你問我銅鑼有什麼好吃的,我第一個想到的不是觀光手冊上的大餐廳,而是藏在中正路巷子裡的晴圓小吃。上次去銅鑼,為了吃他們的銅鑼燒,我早上十點就到,門口已經排了五六個人,都是在地的阿伯阿姨。這種場景在銅鑼很常見,小吃才是這裡的靈魂。
銅鑼在苗栗,不算熱門觀光區,但小吃文化厚實得讓人驚訝。晴圓小吃只是起點,周圍還有好幾家老店,賣著客家粄條、肉圓、冰品,每間都有自己脾氣。我寫這篇不是要列一堆店名,而是想分享怎麼吃才不會踩雷,怎麼安排才能一次嘗遍精華。
為什麼銅鑼小吃值得專程前往?
很多人跑苗栗只去南庄或大湖,銅鑼被跳過了。其實這裡的小吃有兩個優勢:價格實在和口味傳統。一份銅鑼燒賣30塊台幣,粄條50塊,你花兩百塊可以吃到撐。口味上,店家很少為了迎合遊客調整配方,像晴圓小吃的紅豆餡,甜度就是老一輩喜歡的那種,稍微偏甜,但豆香很濃。
銅鑼小吃集中在火車站附近,走路十分鐘範圍內,逛起來輕鬆。我建議安排半天,從晴圓小吃開始,一路吃到下午茶。
晴圓小吃深度剖析:菜單、價格與真實體驗
晴圓小吃地址在苗栗縣銅鑼鄉中正路150號,沒有醒目招牌,就一個綠色遮雨棚。營業時間從早上九點到晚上七點,週二休息。我去了三次,整理出這張表格,讓你一眼看懂重點。
| 品項 | 價格 (台幣) | 推薦度 | 備註 |
|---|---|---|---|
| 經典銅鑼燒 | 30 | ★★★★★ | 外皮微脆,紅豆餡偏甜,建議配茶 |
| 客家粄條 | 50 | ★★★★☆ | 湯頭清淡,肉燥香,份量足 |
| 炸春捲 | 35 | ★★★☆☆ | 內餡是高麗菜和絞肉,但油膩感稍重 |
| 綠豆湯 | 25 | ★★★★☆ | 夏天限訂,綠豆煮得綿密,不會太甜 |
他們的銅鑼燒是現點現做,我站在旁邊看,老闆用鐵板烤皮,手法很熟練。但有一次我買到放涼的,皮就軟掉了,口感差很多。所以最好挑剛出爐的時候買,早上十一點或下午三點左右是生產批次。
粄條用的米漿是自己磨的,吃起來有點Q,不像有些店用粉調的。湯頭看起來清,但喝下去有豬骨和蝦米的鮮味。我帶過一個朋友去,他覺得味道太淡,加了點辣椒醬才滿意。這就看個人,我喜歡原味。
晴圓小吃的隱藏點餐技巧
菜單上沒寫,但老客人知道可以點「半套銅鑼燒」,就是只買皮不加餡,一顆15塊。有些人買回家自己夾冰淇淋或水果。另外,如果你怕甜,點銅鑼燒時可以請老闆紅豆餡少一點,他們通常會答應。
店裡座位不多,大概四張桌子,假日肯定要等。我通常外帶,走到附近的銅鑼國小旁邊公園吃,比較舒服。
銅鑼其他必吃小吃清單
晴圓小吃很棒,但銅鑼不是只有它。下面這幾家是我吃過三次以上,覺得值得推薦的。它們都在步行十分鐘內,你可以排成一條路線。
阿婆肉圓 – 在和平路上,離晴圓小吃約五分鐘腳程。肉圓用蒸的,皮軟餡多,一顆40塊。醬料是米醬加蒜泥,味道平衡。阿婆年紀大了,動作慢,但肉圓每天限量,賣完就收,建議中午前去。
銅鑼冰果室 – 中正路另一頭,招牌是芒果牛奶冰,夏天一碗80塊。用的芒果是當地產的,甜度高。我發現他們冰底有加一點香蕉油,這是古早味,有些人愛,有些人嫌香精味重。我個人喜歡,但第一次吃可能不習慣。
客家鹹湯圓店 – 沒有店名,在地人都叫「轉角那家」。在中山路和幸福街交叉口。湯圓是小顆的,湯頭用茼蒿和肉絲煮,一碗60塊。冬天吃很暖。老闆脾氣有點硬,不喜歡客人要求加湯,所以去的時候規矩點。
這些店營業時間不一,阿婆肉圓大概十點到下午五點,冰果室中午開到晚上九點,鹹湯圓店只做早午餐,早上七點到下午兩點。規劃時要留意。
如何規劃銅鑼小吃之旅:交通與時間建議
銅鑼沒有捷運,主要靠火車或開車。從台北搭火車到銅鑼站,自強號約兩小時,出站後走路就能到小吃區。如果你開車,中正路附近有付費停車場,一小時30塊,但位置不多。
我建議這樣安排:早上十點到銅鑼,先去晴圓小吃買銅鑼燒當點心,然後走到阿婆肉圓吃午餐,接著去鹹湯圓店來碗湯圓,最後用銅鑼冰果室的冰品收尾。全程大概四小時,花費不到三百塊。
如果時間多,可以搭配銅鑼杭菊季(每年十一月)來,那時田裡開滿杭菊,拍照很美。但小吃店人會變多,要有排隊心理準備。
住宿方面,銅鑼民宿選擇少,大多人當天來回。如果你住苗栗市,開車過來二十分鐘,反而方便。
常見問題解答
寫到這裡,我回想上次在銅鑼吃小吃的下午,坐在公園長椅上,咬著銅鑼燒看火車經過。那種簡單的滿足感,不是高級餐廳能給的。銅鑼小吃或許沒有華麗裝潢,但味道實在,價格親切。
如果你計畫去,記得穿好走的鞋,帶點現金,還有開放的胃口。從晴圓小吃開始,慢慢探索,你會發現銅鑼比想像中更有味。