說到礁溪，大家第一個想到的肯定是溫泉，但你知道嗎？這裡的午餐更是不能錯過的重頭戲。我每次去礁溪，總是被那裡的午餐選擇搞得眼花繚亂，從熱騰騰的小吃到精緻的餐廳料理，每一樣都讓人回味無窮。今天就來分享一下我的礁溪午餐必吃清單，希望幫你解決選擇困難。

礁溪的午餐文化其實和溫泉息息相關，很多遊客都是泡完溫泉後，順便找個地方填飽肚子。所以餐廳大多集中在溫泉區附近，走路就能到，非常方便。但問題來了，這麼多選擇，到底該吃哪一家？別擔心，我整理了幾家必吃餐廳，還加了一些在地人的私房推薦。

為什麼礁溪午餐這麼特別？

礁溪的午餐之所以吸引人，主要是因為當地食材新鮮又多樣。宜蘭以農業聞名，礁溪更是受益於溫泉地熱，種出來的蔬菜特別甜，比如三星蔥和溫泉番茄，都是午餐常見的配料。另外，靠海的地理位置讓海鮮選擇豐富，像鮮魚和蛤蜊，隨便煮都好吃。

我個人覺得，礁溪午餐必吃的原因還在於它的親民價格。比起台北，這裡的午餐CP值高很多，你可以用便宜的價錢吃到高品質的料理。不過，有些熱門餐廳在假日人潮多，可能需要排隊，建議早點去。

還有一點，礁溪的午餐餐廳很多都有結合溫泉元素，比如溫泉蛋料理或溫泉蔬菜沙拉，這種獨特性在其他地方很難找到。如果你是個美食愛好者，礁溪午餐必吃絕對是你的天堂。

礁溪午餐必吃餐廳排行榜

下面我列了五家我覺得最值得一試的餐廳，從平價到高檔都有。這個排行榜是基於我自己的經驗和網路上的一些評價，但口味這種事很主觀，你可以參考看看。

這個表格只是個起點，每家有它的優缺點。比如礁溪老爺大酒店，我上次去的時候，他們的宜蘭套餐用了很多在地蔬菜，吃起來特別清甜，但價格確實不便宜，如果你預算有限，可能得考慮一下。

八寶冬粉專賣店是我個人的最愛，尤其是冬天去，喝一碗熱湯整個人都暖起來。不過，它就在溫泉街附近，假日人超多，我有一次等了半小時才吃到。如果你討厭排隊，或許可以避開尖峰時段。

火山爆發雞的烤雞是真的好吃，皮烤得酥酥的，肉又多汁。但服務方面，我覺得有點不穩定，上次去的時候服務生忙不過來，點餐等了一陣子。所以如果你是趕時間，可能不是最佳選擇。

隱藏版美食：在地人私房推薦

除了那些熱門餐廳，礁溪還有一些在地人才知道的隱藏版美食。這些地方可能不在主要觀光區，但味道絕對不輸名店。我透過朋友介紹，試過幾家，真心覺得值得分享。

比如有一家無名小攤，在礁溪國小附近，專賣筒仔米糕和四神湯。米糕蒸得軟糯，加上特製醬料，簡單卻美味。價格超便宜，一份才40元，但環境很陽春，只有幾張桌子。如果你不介意環境，這家絕對是礁溪午餐必吃的隱藏寶藏。

另一個推薦是礁溪市場裡的生魚片攤。宜蘭靠海，海鮮新鮮度沒話說，這裡的生魚片切得厚實，價格又實惠。我上次買了一盒綜合生魚片，才200元，吃得超滿足。不過市場只開到中午，要早點去，晚了就賣光了。

這些隱藏版美食通常沒有華麗的裝潢，但味道真材實料。如果你喜歡探索在地文化，不妨把這些點列入你的礁溪午餐必吃清單。

預算指南：如何根據預算選擇午餐

礁溪的午餐選擇多，價格範圍也廣，從幾十元的小吃到上千元的餐廳都有。我整理了一個簡單的預算指南，幫你快速找到適合的選項。

如果你預算有限，想在200元以内解決午餐，那麼平價小吃是首選。像肉羹番或市場攤位，價格親民，又能吃到飽。我記得有一次，我只花了150元，就吃了一碗肉羹湯加滷肉飯，還附小菜，超級划算。

中價位的話，300-500元可以吃到不錯的套餐或烤雞。火山爆發雞就是個例子，適合小團體分享。但要注意，有些餐廳的份量較大，一個人吃可能太多，建議找人一起吃。

高預算的話，500元以上可以考慮礁溪老爺大酒店這類餐廳。環境好，食材高級，適合慶祝或商務用餐。不過，我個人覺得除非有特殊需求，否則平價選擇已經很夠了。礁溪午餐必吃的精髓在於味道，不是價格。

總之，根據你的預算靈活調整，礁溪有很多選擇等著你。

常見問題解答

這些問題是我常被問到的，希望幫到你。如果你有其他疑問，歡迎在下面留言，我會盡量回答。

最後，礁溪午餐必吃不只是吃飽，更是一種體驗。從溫泉泡完澡，走進一家小店，吃著熱騰騰的美食，那種幸福感真的難以形容。下次你去礁溪，別忘了試試這些推薦，或許你會發現自己的最愛。

對了，我最近看到宜蘭縣政府網站上有些美食活動，可以參考看看，說不定能趕上季節限定料理。