越南，一個充滿魅力的國度，從河內的法式風情到胡志明市的喧囂活力，從下龍灣的壯麗到會安的古樸，總讓人想一探究竟。但每次和朋友聊起越南旅行，最常聽到的擔憂不是景點不好玩，而是「安不安全？」、「會不會被騙？」。我親自走訪越南超過五次，從北到南，經歷過令人哭笑不得的交通狀況，也遇過幾次差點得逞的街頭騙局。這篇文章，我想徹底拆解那些旅遊書上不會寫、但你又必須知道的越南旅遊風險。這不是要嚇唬你，而是讓你帶著知識和準備，更自信、更安全地享受旅程。
行前必讀重點
交通混亂是最大挑戰：過馬路與租車自駕的生存法則
踏出胡志明市新山一機場或河內內排機場的第一刻，你可能就會被無窮無盡的摩托車海震撼。這不是誇飾，我第一次站在河內還劍湖邊的十字路口，花了十分鐘才鼓起勇氣踏出第一步。越南的交通文化與台灣截然不同，紅綠燈參考用，喇叭聲是溝通語言。
「勇者式」過馬路心法
別期待車子會為你停下。正確做法是：找到一個空隙，緩慢、穩定、預測性地向前移動。不要突然奔跑或後退。眼神可以試著與騎士交流，但步伐要保持一致。聽起來很玄，但實際做幾次就會抓到節奏。在胡志明市的范五老街（Pham Ngu Lao）周邊，這項技能是必備的。
租摩托車自駕的隱藏風險
很多人嚮往騎著摩托車暢遊順化皇城或沿海公路。風險在哪裡？
- 駕照與保險問題：台灣的國際駕照在越南「理論上」可以駕駛輕型摩托車（50cc以下），但實際上租車行根本不會看。你租到的車幾乎都超過50cc。這意味著一旦發生事故，保險很可能不理賠。我問過三家不同的租車行，他們都擺手說「沒問題啦」，但這正是風險所在。
- 路況與駕駛習慣：越南鄉間道路常有坑洞，夜間照明不足。對向超車、突然迴轉的車輛比比皆是。在會安附近，我就親眼看到一輛卡車幾乎貼著路邊騎行的遊客超車，距離近得嚇人。
- 警察臨檢：在遊客多的地區（如大叻、芽莊），警察設點臨檢外國騎士是常態。無有效駕照通常以「罰款」解決，金額從50萬到200萬越南盾不等（約新台幣650到2600元）。這筆錢通常直接進入警察口袋，不會有收據。
飲食衛生風險：如何享受路邊攤又不拉肚子？
越南美食是旅行的靈魂，但「鐵胃」不是人人有。路邊的河粉攤、法棍三明治車、海鮮燒烤店誘人無比，風險來自冰塊、生菜清洗用水和餐具衛生。
冰塊的迷思
很多攻略會說「不要加冰」。但越南炎熱，一杯冰咖啡是救贖。關鍵在於冰塊來源。觀察一下：如果攤販用的是有圓形孔洞的工業製冰（像是我們在飲料店看到的那種大冰塊），通常比較安全，因為那是向製冰廠購買的食用冰。要小心的是那些形狀不規則、看起來像是自家冰箱凍的冰塊。
我在河內三十六古街喝咖啡時，會直接指著那桶有圓洞的冰塊跟老闆說「用這個」，他們都懂。
生食與清洗
越南菜常搭配大量生菜、香草。這些蔬菜是否用清水洗過，是個問號。我的原則是：在生意好的攤位吃。人流意味著食材更新快，也間接代表店家比較注重口碑。位於胡志明市第三郡的「Pho Hung」河粉店，永遠人滿為患，我吃了多次從未出問題。相反地，一些偏僻、客人稀少的攤位，風險就相對高。
隨身帶一小瓶酒精噴液或濕紙巾，用餐前清潔自己的餐具和桌面，是簡單有效的自保方法。腸胃比較敏感的人，可以考慮在旅行前兩週開始補充益生菌，並隨身攜帶腸胃藥。
財物與詐騙風險：識破常見手法與防盜策略
這是讓許多遊客對越南卻步的主因。詐騙手法推陳出新，但核心不離「貪婪」與「分心」。
| 詐騙類型 | 常見場景 | 手法描述 | 應對方式 |
|---|---|---|---|
| 計程車詐騙 | 機場、巴士站外 | 跳表器動手腳（幽靈跳表）、繞遠路、報價與下車時金額不符。 | 只搭乘 Mai Linh（綠色） 或 Vinasun（白色） 這兩大品牌。最好直接用Grab叫車。 |
| 兌換匯率詐騙 | 金鋪、街頭兌換店 | 在計算機上動手腳，例如輸入「500,000」卻只給你「50,000」的價值；或用快速手法點鈔時抽走幾張。 | 在銀行或機場合法櫃檯兌換。兌換時自己用計算機算一遍，並要求對方慢動作點鈔，點完自己再點一次。 |
| 「友好」的騙局 | 還劍湖、西貢郵局等景點 | 穿著得體的年輕人主動攀談，練習英文，邀請你去喝咖啡或參觀「傳統畫展」，最後帳單天價。 | 對過度熱情的陌生人保持禮貌但堅定的距離。直接說「No, thank you」並離開。 |
| 飛車搶劫 | 胡志明市第一郡鬧區 | 騎摩托車從後方搶奪手機、相機、肩背包。 | 行走時靠內側，貴重物品不暴露在外。手機不要邊走邊玩，拍照時注意周遭。 |
關於飛車搶劫，我個人在胡志明市濱城市場附近就有過一次驚險經歷。當時我正拿著手機查地圖，一輛摩托車從我身旁緩緩靠近，後座乘客的眼睛直盯著我的手機。我立刻警覺，將手機握緊並轉身面向他們，他們隨即加速離開。那種被當成獵物鎖定的感覺非常不舒服。從那次以後，我在街上絕不長時間手持手機。
錢包和重要證件（護照）最好分開放。使用貼身腰包或藏在衣服內側的防盜包是明智的選擇。背包建議前背，尤其在擁擠的市場或公車上。
健康與公共安全：飲水、醫療與夜間活動須知
除了腸胃問題，登革熱是另一個需要關注的健康風險。雨季（大約5月至10月）是蚊子孳生高峰期。
- 防蚊措施：白天就要開始防蚊！傳播登革熱的埃及斑蚊喜歡在白天活動。穿著淺色長袖衣物，使用含有DEET或Picaridin成分的防蚊液。住宿選擇有紗窗、空調的房間。
- 飲用水：絕對不要直接飲用自來水，刷牙也建議用瓶裝水。即使是飯店燒開的水壺，其水源也未必可靠。全程購買密封的瓶裝水最安全。
- 醫療資源：大城市的私立國際醫院水準不錯，但費用昂貴。例如胡志明市的 FV Hospital 或河內的 Vinmec International Hospital。出發前務必確認旅遊平安險是否包含海外就醫及醫療運送。
公共安全方面，越南整體治安在晚上十點後會有所不同。鬧區如范五老街依然燈火通明，但離開主要街道後，巷弄可能照明昏暗。單獨旅行者，特別是女性，應避免在深夜獨自前往不熟悉的區域。使用Grab叫車往返夜間場所，並將行程分享給朋友。
越南旅遊風險常見問答
這取決於碰撞對象。如果是與當地人的車輛發生擦撞，即使責任不完全在你，對方很可能會要求一筆現金賠償（遠高於實際維修費），並聚集人群對你施加壓力。我的建議是：第一，租車時務必檢查車體已有損傷並拍照存證。第二，隨身攜帶租車行的電話。發生事故時，先移到路邊安全處，避免爭執，直接聯繫租車行老闆。他們通常有當地人脈，能協助以較合理的價格「解決」。最重要的是保持冷靜，不要驚慌失措。
這確實是長期存在的陋習，主要發生在陸路關口（如從柬埔寨入境）或部分機場。海關人員可能會用中文對你說「小費」、「十塊錢」。明確的應對方式是：假裝聽不懂，或禮貌地搖頭說「No」。準備好所有規定文件（簽證、入境表、回程機票證明），安靜地等待。他們通常不會因為你不給小費而拒絕你入境，那會引起更大的麻煩。我從河內內排機場入境多次，從未給過小費，過程雖然可能多等一兩分鐘，但最終都會順利通關。堅守原則，這種歪風才可能改變。
地點優先於價格。選擇遊客聚集、生活機能成熟的區域，例如胡志明市的第一郡（范五老、濱城市場周邊）、河內的還劍湖區。這些地方夜晚仍然熱鬧，餐廳商店營業到很晚，無形中增加了安全性。避免住在過於偏僻、需要穿越黑暗巷弄才能到達的旅館。訂房前，務必仔細閱讀近期住客的評價，特別是獨行旅客的評論，他們常會提及周邊環境安全與否。我個人習慣選擇有24小時櫃檯的旅店，並且入住後會觀察逃生路線圖。
與其說「絕對不要碰」，不如說要「聰明地選擇」。我建議避開那些在烈日下擺放已久、沒有遮蓋的熟食或切好的水果，蒼蠅是明顯的警訊。對於「內臟類」的路邊攤（如鴨仔蛋、各種腸子料理），除非你對自己的腸胃極有信心，否則初次嘗試需謹慎。冰品方面，顏色過於鮮豔、成分不明的剉冰要小心。一個實用的原則是：跟著當地人排隊。如果一個攤位前有許多越南家庭或上班族在等待，通常代表食物新鮮、味道好且相對安全。我在峴港發現一家超棒的越式燒烤，就是晚上看到一堆當地摩托車停在路邊而找到的。
總結來說，越南旅遊的風險真實存在，但絕非無法管理。它需要的是事前準備、途中警覺，以及一份隨機應變的從容。了解這些風險，不是為了製造恐懼，而是為了剝除未知所帶來的不安。當你知道過馬路的訣竅、能識破基本的詐騙手法、懂得如何挑選食物，你就能將注意力從擔憂轉移到享受之上。越南的精彩，絕對值得你花這點心思做好功課。帶著這份指南，放心去探索吧。
本文內容基於作者多次實地旅行經驗撰寫，並參考了旅遊安全相關常識。資訊可能隨時間變動，出發前請再次確認最新情況。
