這幾年跑遍臺灣，說真的，每次火車緩緩駛進豐原車站，那股熟悉的、帶著點糕餅甜香的空氣飄進來，心裡就有種莫名的安定感。很多人認識豐原，大概都是從廟東夜市那碗濃稠的排骨酥麵、或是老街上成排的餅舖開始的吧？但對我這個咖啡成癮、又愛鑽巷弄的老旅人來說，豐原咖啡廳才是最能讓我坐下來、感受這座城市獨特節奏的地方。這裡的咖啡香，藏著不同於臺北步調的悠閒，也混著在地人生活的真實氣味。
老實說，一開始我也以為豐原就是個傳統產業為重的小城，咖啡嘛，大概連鎖店喝喝就夠了。但幾年前一次偶然的機會，被在地朋友硬是拖進一間藏在老市場旁的迷你咖啡館，徹底推翻了我的偏見。那杯手沖的耶加雪菲，酸香明亮得像是喚醒了沉睡的味蕾，老闆一邊沖一邊跟你聊產地、聊處理法，那種純粹對咖啡的熱情，讓我有點驚訝。從那次起，我就開始了我的豐原咖啡廳探索之旅，而且越挖越覺得驚喜連連！
豐原的咖啡廳生態蠻有意思的，它不像臺中市區那樣追求極致的網美風或精品路線（當然也有幾家很漂亮的啦），更多的是把咖啡融入在地生活脈絡中。你可能會在老宅改建的空間裡聞到咖啡香混著檜木的氣息，也可能在市場旁的轉角小店，聽著老闆娘用臺語跟熟客話家常，順便遞給你一杯誠意十足的拿鐵。這種帶點「土親人親」味道的豐原咖啡廳體驗，反而成了我最念念不忘的。
要找到這些真正有靈魂的豐原咖啡廳，光靠網路評價有時不太準，尤其是那些評分超高、照片超美的，有時反而少了點「人味」。作為一個跑了十幾年咖啡館的老咖，我覺得更重要的是感受那個空間的氛圍、老闆的個性，還有那杯咖啡背後的用心程度。當然，舒服的椅子、好聽的音樂、穩定的Wi-Fi也很重要！（長坐族的心聲）下面這10間，是我這幾年累積下來，真心覺得值得推薦、也反覆回訪的豐原咖啡廳私藏清單。它們各有特色，有的咖啡強、有的甜點厲害、有的氛圍無敵，希望能滿足不同需求的你！
目錄
老宅新生派：喝的是時光釀造的韻味
老宅裡的咖啡香：『木心珈琲』
- 地址：臺中市豐原區中正路 (靠近廟東商圈，留意小巷指標)
- 營業時間：週三至週一 11:00 - 19:00 (週二公休，別撲空！)
- 價格區間：手沖咖啡 NT$160 - NT$280｜義式咖啡 NT$110 - NT$150｜甜點 NT$120 - NT$180
- 必點選單： 招牌手沖 (豆單常換，問老闆推薦準沒錯)｜小山園抹茶巴斯克｜焦糖布丁 (口感綿密蛋香濃)
個人評價介紹：
這間是我在豐原最愛的「秘密基地」之一！由超過60年老宅改造，踏進去瞬間就被一種沉穩寧靜的氛圍包圍。裸露的磚牆、磨石子地板、老傢俱，處處是歲月的痕跡，但打理得極其乾淨舒適。老闆是位低調但對咖啡充滿熱忱的人，手沖技術很紮實，豆子挑得很用心，每次去都能喝到驚喜。他們的抹茶巴斯克簡直是抹茶控的聖品，濃度適中，口感濕潤綿密，搭配深焙的咖啡超對味！缺點是位置不多，假日容易客滿，而且巷子真的不好找，第一次去建議開導航或問路人。但那份隱匿於喧囂外的靜謐感，絕對值得你花點時間尋找。這是間能讓人真正靜下心、好好品味一杯咖啡的豐原咖啡廳。
書香混咖啡香：『植隱冊室』
- 地址：臺中市豐原區信義街
- 營業時間：週二至週日 12:00 - 20:00 (週一公休)
- 價格區間：義式咖啡 NT$100 - NT$140｜茶飲 NT$130 - NT$160｜輕食/甜點 NT$90 - NT$180
- 必點選單： 黑糖拿鐵 (甜而不膩，奶泡綿密)｜鍋煮鮮奶茶 (茶香濃鬱)｜每日限量手作蛋糕 (看當天櫥窗有什麼)
個人評價介紹：
嚴格來說，這裡更像是一間有賣好咖啡的獨立書店/選物空間。老房子的格局，滿牆的書籍（很多是設計、藝術、生活風格類），搭配著復古傢俱和綠植，整個空間文青感十足卻不造作。咖啡品項相對單純，但品質在水準之上，特別推薦他們的黑糖拿鐵，比例調得很好。輕食簡單但用心，像是三明治或鹹派。最棒的是這裡的氛圍，非常適合帶本書或筆電，窩一個下午。音樂選得很有品味，音量適中，整體環境安靜舒適，是少數在豐原咖啡廳裡我覺得非常適合閱讀或工作的好地方。不過插座不算多，需要長時間用電腦的可能要早點去佔位子。
文青質感派：視覺味覺的雙重享受
純白系質感空間：『留白計畫 Blank Plan - 豐原站』
- 地址：臺中市豐原區三民路 (豐原車站附近)
- 營業時間：週一至週日 10:00 - 18:00
- 價格區間：義式咖啡 NT$120 - NT$160｜特調飲品 NT$150 - NT$200｜甜點 NT$140 - NT$220
- 必點選單： 西西里咖啡 (清爽酸甜)｜提拉米蘇 (濕潤酒香足)｜季節水果戚風蛋糕 (視覺味覺都滿分)
個人評價介紹：
留白計畫在臺中幾個點都很有名，豐原分店延續了其一貫的純白簡約、富有設計感的空間美學。挑高的空間、大片落地窗引進自然光，加上精心挑選的傢俱和藝術擺設，怎麼拍都好看，絕對是網美打卡熱點。咖啡和甜點的表現也相當有水準，特別是甜點，造型精緻，口感層次豐富，用料實在，雖然價格稍高一點點，但覺得值得。空間寬敞舒適，很適合朋友聚會聊天。不過也因為太受歡迎，假日人潮洶湧，可能會有點吵雜，想要寧靜氛圍建議平日前往。是間能體現豐原咖啡廳質感提升的代表作。
日式侘寂風：『光焙咖啡』
- 地址：臺中市豐原區圓環東路
- 營業時間：週二至週日 09:00 - 17:00 (週一公休)
- 價格區間：手沖咖啡 NT$150 - NT$250｜義式咖啡 NT$100 - NT$140｜貝果/三明治 NT$80 - NT$120
- 必點選單： 淺焙手沖咖啡 (風味清晰)｜自製貝果 (口味多，口感Q彈)｜肉桂捲 (香氣足，甜度可調整)
個人評價介紹：
隱身在住宅區的寧靜小店，門面低調，走的是日式侘寂風，水泥、木質、藤編元素，營造出簡樸寧靜的氛圍。老闆專注在咖啡本身，手沖是強項，偏好淺中焙，能喝到豆子乾淨明亮的風味。這裡的貝果是自家手作，口味多變（如原味、乳酪、巧克力等），口感紮實有嚼勁，搭配咖啡剛剛好。肉桂捲也是人氣品項，肉桂香濃鬱，麵包體濕潤。空間小而美，氣氛安靜，很適合一個人來放空或看書。價格合理，CP值不錯。算是比較偏「咖啡本質派」的豐原咖啡廳，如果喜歡安靜喝杯好咖啡，這裡是好選擇。
甜點霸主派：咖啡是配角？不，是完美綠葉！
肉桂捲控的天堂：『捲捲人生 豐原店』
- 地址：臺中市豐原區成功路
- 營業時間：週二至週日 11:00 - 19:00 (週一公休，賣完會提早打烊！)
- 價格區間：肉桂捲 NT$110 - NT$150｜義式咖啡 NT$90 - NT$130｜其他飲品 NT$70 - NT$120
- 必點選單： 經典核桃肉桂捲 (必吃！醬濃料多)｜焦糖蘋果肉桂捲｜奶油乳酪肉桂捲｜美式咖啡 (搭配解膩剛好)
個人評價介紹：
先說，如果你是為了「咖啡」專程來，可能會失望，因為主角毫無疑問是「肉桂捲」！但身為一個肉桂捲重度愛好者，我必須把這家放進推薦名單。他們家的肉桂捲，個頭大、醬多到幾乎要滿出來，口味選擇也多（經典核桃、焦糖蘋果、奶油乳酪、黑糖麻糬...），每一款都香氣爆炸、口感濕潤豐富，肉桂味超級濃鬱卻不會嗆辣，甜度對我這種螞蟻人來說剛好（怕甜的建議搭配黑咖啡）。咖啡就是中規中矩，用來解膩、平衡甜味很稱職。店面小巧，常常需要排隊外帶，內用位置很少且限時。這是一家為了甜點值得專程來的豐原咖啡廳（雖然咖啡不是主角），肉桂捲愛好者絕對不能錯過！記得早點來，熱門口味很容易賣完。
千層蛋糕的藝術：『Cuppa FS Cafe』
- 地址：臺中市豐原區向陽路
- 營業時間：週四至週二 12:00 - 20:00 (週三公休)
- 價格區間：千層蛋糕 NT$170 - NT$200｜義式咖啡 NT$120 - NT$160｜飲品 NT$130 - NT$180
- 必點選單： 小山園抹茶千層｜伯爵茶千層｜季節水果千層｜拿鐵咖啡
個人評價介紹：
這家店的靈魂絕對是「千層蛋糕」！老闆對於千層的製作近乎偏執，餅皮極薄、層數多，口感輕盈綿密，幾乎入口即化。抹茶口味使用小山園抹茶粉，茶香濃鬱帶點微苦，平衡了甜度；伯爵茶口味茶香優雅突出；季節水果的則視覺繽紛，酸甜清爽。每一款都是視覺和味蕾的享受。咖啡品質也不馬虎，搭配蛋糕很適合。店內空間明亮舒適，帶點現代感，服務親切。價格偏高，尤其是千層蛋糕，但以精緻度和口味來說，我覺得可以接受，適合當作犒賞自己的下午茶。是間甜點控會尖叫的豐原咖啡廳。
社群溫馨派：鄰家好味道
市場旁的暖心小店：『小巷咖啡』
- 地址：臺中市豐原區中正路 (第一市場附近)
- 營業時間：週三至週一 09:00 - 17:00 (週二公休)
- 價格區間：義式咖啡 NT$70 - NT$100｜手沖咖啡 NT$100 - NT$150｜吐司/帕里尼 NT$60 - NT$90
- 必點選單： 拿鐵咖啡 (CP值高)｜手沖單品 (老闆心情好時會手沖)｜花生煉乳烤吐司 (簡單懷舊好滋味)
個人評價介紹：
這家店完美詮釋了什麼叫「巷仔內」的好味道！就在熱鬧的第一市場旁邊的小巷裡，位置真的不起眼。店面小小的，大概只有3-4個位置，大部分客人都是外帶。老闆夫婦非常親切，就像鄰居的叔叔阿姨。咖啡價格超級親民，拿鐵一杯才80、90元，但味道一點都不含糊，順口好喝。偶爾老闆興致來了，也會沖個手沖分享。這裡還有賣簡單的烤吐司（花生煉乳是經典！）或帕里尼，當作早午餐或下午點心很適合。重點是那份濃濃的人情味，老闆會記得熟客的喜好，買個咖啡順便聊兩句市場的八卦。這是間充滿豐原在地生活感、超高CP值的豐原咖啡廳，適合只想快速喝杯好咖啡、感受溫暖的人。缺點是位置太少，想內用要碰運氣。
家庭式溫馨：『野咖啡』
- 地址：臺中市豐原區豐原大道
- 營業時間：週一、週二、週四至週日 10:00 - 18:00 (週三公休)
- 價格區間：義式咖啡 NT$90 - NT$130｜飲品 NT$80 - NT$150｜甜點/鹹派 NT$80 - NT$130
- 必點選單： 卡布奇諾 (奶泡綿密)｜檸檬塔 (酸香夠勁)｜季節鹹派 (料多實在)
個人評價介紹：
開在社群住宅一樓的家庭式咖啡館，給人一種去朋友家作客的輕鬆感。空間不大，佈置溫馨，有家的溫度。老闆娘很熱情，會跟客人閒話家常。咖啡穩定好喝，用的是不錯的豆子。他們的甜點，尤其是檸檬塔，是我的心頭好，酸度明亮直接，塔皮香酥，非常解膩。鹹派也是真材實料，當作輕午餐很適合。價格合理，氛圍輕鬆無壓力，是很適合附近居民、或想找個地方放鬆片刻的豐原咖啡廳。有時候會有一些可愛的店貓出現，增添驚喜。是個可以常去、不會有距離感的小店。
特色鮮明派：不只喝咖啡那麼簡單
深夜咖啡館＆咖哩飯：『隱巷咖啡』
- 地址：臺中市豐原區博愛街 (位置隱密，留意巷口招牌)
- 營業時間：週二至週日 15:00 - 00:00 (週一公休，開很晚！)
- 價格區間：義式咖啡 NT$100 - NT$140｜特調飲品 NT$130 - NT$180｜咖哩飯 NT$180 - NT$220
- 必點選單： 深夜拿鐵 (晚上喝特別有fu)｜日式熟成咖哩飯 (香濃夠味)｜提拉米蘇 (帶酒香)
個人評價介紹：
如其名，真的隱藏在巷子裡！這家店的特色就是營業到午夜12點，在豐原算是非常少見的深夜咖啡館，甚至還提供好吃的咖哩飯。工業風帶點頹廢感的裝潢，搭配昏黃的燈光和慵懶的音樂（有時是爵士或老搖滾），營造出獨特的深夜氛圍。咖啡品質不錯，夜晚想找地方坐坐、聊聊天、用用電腦，這裡是好去處。他們的日式熟成咖哩飯是招牌，咖哩濃鬱香醇，肉燉得軟爛入味，份量也足，是讓人滿足的鹹食選擇。提拉米蘇酒味明顯，適合大人風味。是間適合夜貓子、或晚餐後想續攤聊天者的特色豐原咖啡廳。注意位置真的不好找，第一次去要有點耐心。
寵物友善天堂：『毛爪咖啡』
- 地址：臺中市豐原區安康路
- 營業時間：週三至週一 11:00 - 19:00 (週二公休)
- 價格區間：義式咖啡 NT$120 - NT$160｜寵物鮮食 NT$80 - NT$150｜人類輕食/甜點 NT$100 - NT$180
- 必點選單： 燕麥奶拿鐵 (順口)｜毛孩手工肉肉餅 (店狗認證)｜巴斯克乳酪蛋糕 (濃鬱)
個人評價介紹：
這家是帶毛小孩出門的飼主福音！店內空間寬敞，有規劃毛孩可以安全活動的區域（記得要繫牽繩或放推車/提籃），提供寵物飲用水碗，甚至還有專門給毛孩吃的鮮食和手工零食（我家狗子超愛他們的肉肉餅）。老闆本身也是愛狗人士，對寵物非常友善。咖啡和人類的餐點表現中上，巴斯克乳酪蛋糕濃鬱好吃。重點是，這裡可以讓你和毛孩一起享受悠閒的咖啡時光，不用擔心被白眼。店裡通常會有可愛的店狗駐場，增添樂趣。當然，畢竟是寵物友善空間，難免會有狗叫聲或氣味（店家清潔很勤快，但敏感者自行斟酌）。是間充滿歡樂「汪汪」聲的獨特豐原咖啡廳。
豐原咖啡廳特色快速比一比 (幫你快速鎖定目標！)
| 特色型別 | 代表店家 | 強項 | 適合物件 | 氛圍關鍵字 |
|---|---|---|---|---|
| 老宅新生派 | 木心珈琲、植隱冊室 | 老屋氛圍、手沖咖啡、寧靜 | 喜歡懷舊靜謐、品嚐手沖 | 沉穩、歷史感、靜謐 |
| 文青質感派 | 留白計畫、光焙咖啡 | 空間設計美、好拍、精品感 | 網美打卡、注重環境美感 | 簡約、設計感、明亮 |
| 甜點霸主派 | 捲捲人生、Cuppa FS | 招牌甜點強勢 (肉桂捲/千層) | 甜點控、螞蟻人 | 甜蜜、精緻、視覺系 |
| 社群溫馨派 | 小巷咖啡、野咖啡 | 人情味濃、CP值高、家常感 | 尋求鄰家感、日常咖啡補給 | 溫暖、親切、無壓力 |
| 特色鮮明派 | 隱巷咖啡、毛爪咖啡 | 深夜營業/寵物友善、咖哩飯 | 夜貓子/寵物家長/想吃飽又喝咖啡 | 個性化、放鬆、主題鮮明 |
豐原咖啡廳挑選心法 (老旅人的真心話)
跑了這麼多間豐原咖啡廳，我發現挑選的眉角其實不少。你想找安靜工作讀書的？那文青派或老宅派的某些時段比較合適（避開假日高峰）。想跟朋友大聲聊天拍照？留白計畫那種寬敞明亮的空間就很棒。單純想喝杯好咖啡？光焙、木心的手沖值得一試。甜點才是重點？那直接鎖定捲捲人生或Cuppa FS就對了！帶毛孩？毛爪是你的唯一選擇！深夜想找地方窩？隱巷在等你。
豐原的咖啡廳價格其實蠻友善的，普遍比臺中市區便宜一些（尤其是社群小店），品質卻不馬虎。假日人潮真的差很多！知名店家（特別是留白、捲捲人生、Cuppa FS）假日一位難求是常態，建議早點出門訂位（如果接受訂位的話），不然就是乾脆安排週一~週五的下午來，才能真正悠閒享受豐原咖啡廳的慢步調。停車問題嘛... 老城區的確車位難找，騎機車或利用周邊收費停車場會比較方便。
個人小小抱怨時間： 有時候真的很受不了某些店，為了營造「網美感」，椅子硬得要死，坐超過半小時屁股就痛！或是音樂放得超大聲，想好好聊個天都不行。拜託，舒服和放鬆才是咖啡館的王道啊！還有，拜託甜點櫃的燈光別再打那麼藍了，看起來很沒食慾耶... (純屬個人碎念)
豐原咖啡廳 Q & A (你好奇的，我來答！)
Q1：豐原真的值得專程來喝咖啡嗎？感覺不如臺中市區選擇多耶？
A： 哈，我一開始也這樣想！但親自跑過一輪後，我必須說：值得！ 豐原咖啡廳的魅力在於它的「真實感」和「多元性」。這裡沒有過度商業化的包裝，更多是店主個性的展現，融合了在地生活的樣貌。你可以喝到非常專業的手沖，也可以找到充滿人情味的社群小店，還有像捲捲人生這種專注單一品項的強者。選擇確實不如臺中市區爆炸多，但正因如此，反而更容易挖到寶，而且整體步調更悠閒舒服，價格也親民些。豐原咖啡廳有它獨樹一格的味道。
Q2：上面推薦的店，哪幾間最適合帶筆電去工作一整個下午？
A： 以環境舒適度、插座供應、氛圍安靜程度來看，我覺得這幾間比較適合：
- 植隱冊室： 書店氛圍本來就適合閱讀工作，安靜，有插座（但數量有限）。
- 光焙咖啡： 平日人較少，氛圍沉靜，座位舒適度不錯。
- 木心珈琲： 非常安靜沉穩的老宅空間，平日去很棒（假日人多就可能不適合）。記得先詢問插座位置。
- 留白計畫 (平日時段)： 空間寬敞明亮，桌椅高度適中，Wi-Fi穩定。但切記避開假日，否則會太吵雜。
- 野咖啡： 社群小店平日蠻安靜的，氛圍輕鬆無壓力。同樣建議先確認插座狀況。
工作需求最重要的就是插座、穩定Wi-Fi和相對安靜的環境，建議選擇平日前往，並早點到卡好位子。
Q3：一個人去豐原咖啡廳探店會很奇怪嗎？有沒有特別推薦哪幾間給獨行俠？
A： 完全不會奇怪！一個人享受咖啡時光超棒的。我自己就常常一個人去探索。特別推薦這幾間給獨自前往的你：
- 光焙咖啡： 安靜簡約的日式風格，很適合放空、看書。
- 木心珈琲： 老宅的寧靜氛圍，讓人能沈澱思緒，老闆也不會過度打擾。
- 小巷咖啡： 外帶一杯好咖啡，坐在市場邊觀察人來人往，是種有趣的在地體驗。
- 隱巷咖啡 (非尖峰時段)： 深夜獨自喝杯咖啡，聽聽音樂，很有電影感。
這些店的氛圍通常不會讓單獨的人感到尷尬或不自在，放心去吧！豐原咖啡廳的包容性其實蠻高的。